香港鸡蛋仔鸡蛋饼小吃培训课程

【课程介绍】

鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食 ，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

【学习内容】

理论学习

1.鸡蛋仔浆的制作配方和手法

2.鸡蛋仔浆调味

3.鸡蛋仔铁板的识别和采购

4.鸡蛋仔的烤制手法

实操练习

1.由煌旗提供原材料，老师旁边检查指导

2.亲身操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程

【课程特色】

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱。

创业指导

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱。

【课程前景】

收入高：鸡蛋仔利润高，鸡蛋仔创业者年均收入是打工者3-5倍。

投入少：鸡蛋仔适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

市场广：鸡蛋仔深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

易上手：我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

好创业：门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

【教学现场】

【学校介绍】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

煌旗经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。 目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。

【课程设置】

学习时间：随到随学 不限时间与食材

收费方式：一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色：正宗口味 标准配方 真教实学