贵阳凉皮凉面培训

【项目简介】

创业难?创业项目不好找?其实不然!作为中国的朝阳事业，餐饮小吃一直是一个不错的创业选择。相对于饭店这种大投资、高风险项目来讲，凉皮凉面可谓是本小利大，特别是在炎炎夏日，大街小巷的凉皮凉面生意可谓是异常火爆!

【教学内容】

1．老师带学员了解凉皮凉面的做法；

2．学员熟悉调料水的做法；

3．奇香麻油的做法；

4．奇香辣椒油的做法；

5. 开店常用设备及调料采购信息；

6. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

7. 开店投资预算分析及风险回避，店面经营与管理技巧。

【特别赠送】

学习资料，定制围裙，开店基础知识介绍，免费开店指导，奶茶技术配方， 茶叶蛋技术配方，豆浆技术配方，冰激凌技术配方，50种秘制酱的制作配方等。

【作品展示】

【营养价值】

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。

【利润分析】

凉皮凉粉凉面项目投资小，只需要三个箩150元，一个锅盖70元及其它用具，投资几百元即可开业。见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好。例如：一碗凉皮的成本为0.7元左右，卖3元，利润为2.3元左右。若每天卖300碗凉皮，每天挣690元，每月20700元，一年挣248400元，按50%利润，每年挣124200元，是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。

【公司介绍】

贵阳尚食膳餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训15年，服务了千千万万的餐饮小吃业客户。公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前沿，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。