贵阳生煎包培训

【项目简介】

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,更后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

【培训内容】

1.制作生煎包的各种调料及厨具的认识;

2.面粉的和面，揉面的手法技巧;

3.发面的制作技术;

4.生煎包馅料的调配、腌制的做法;

5.面团压面技术及压面机的基本使用;

6.生煎包的包制手法的掌握;

7成品的制作，包括生煎包煎制手法、技巧、时间、火候等;

【产品特点】

小吃培训学校煎包皮薄肉多，咬开就有鲜美的汤汁，受广大消费者的喜爱

【作品展示】

【学习优惠】

学习资料，定制围裙，开店基础知识介绍，免费开店指导，免费赠送技术配方，学三项技术送三项配方，学五项送五项，以此类推!

【报名须知】

2、几天能学会呢?我不会做饭学的会吗?

一般一个项目3-5天左右，不限制学习时间的，具体因人而异，学会为止!好吃香所有的技术都有精确的配方和标准的流程，都是师傅一对一手把手教学的，师傅示范操作，然后学员自己亲手操作，反复练习，直到学员独立做出来的成品与师傅做出来的味道一模一样为止!

3、你们的口味能合适我们当地的口味吗?

好吃香小吃培训中心有15年的行业经验，接触了很多全国各地的学员，对每个地域的口味都有深刻的了解和认识，我们的口味可以在传统正宗好吃的基础上针对你当地的口味做出调整，一定让你满意!

4、可以几个人一起学呢?中间还会收费吗?

可以2个人一起来学习，只收取学费，中间不再收任何费用的!

5、学习期间吃住怎么办呢?

好吃香都是包吃包住的，每个学员有独立单间，不会另外收费!

【学校简介】

贵阳市尚食膳餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训15年，2002年以来，我们先后在南昌、长沙、贵阳、武汉、郑州、合肥、成都，太原、西安、沈阳、东莞、柳州、昆明13个省市成立了服务分支机构，服务了千千万万的餐饮小吃业客户。

凡是来公司学习的学员，都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学!学习期间师傅一对一手把手教学，全套技术配方毫无保留，学员亲手操作，时间不限，学会学好为止，确保学员学完后即可回家开店!针对没有开店经验的学员，公司推出一条龙服务：不仅为学员提供技术培训，开店期间师傅亲自上门指导，长期做您的技术顾问，口味品种免费更新，还有营销经理为您的新店出谋划策!

【学员风采】