苏州特色烤羊腿培训

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苏州香百里小吃培训学校
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【食品简介】

烤羊腿系列烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。

【学习内容】

1.羊腿的选购、辨别及注意事项

2.羊腿及食材的清洗处理

3.烤羊腿制作详细过程及火候,时间,食材先后顺序的详细讲解和操作

4.学员独自实操练习,师傅在旁指导

5.学员烤羊腿成品的品尝,评价,改进,直至师傅与学员都满意

6.烤羊腿开店流程及注意事项的讲解

【作品展示】

烤羊腿作品展示

【学习时间】

单个项目学习时间安排在3到5天。

不限制学习的时间,根据个人的接受能力而定,到每个学员学会为止。

【教学特色】

1、专业老师一对一的实战示范。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3、流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业**、免费使用香百里商标品牌。

【课程安排】

理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址,物资采购点设计等等。

2、项目技术详细了解,包括原材料的选择。采购,口味的变换配比等等

3、点偶经营小技巧,轻松创造财富。

师傅讲解

1、专业师傅一对一把手示范,讲解技术。

2、师傅在实战中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,包括原材料的购买品质的选择,采购成本计算,品牌选择,质量,等等。

自我实战

1、自己备材料,老师旁边指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检验评价。

3、学员自我思索老师指导,梳头操作力流程。

4、学员毕业后,有什么感想,我们将提供24小时热线电话为您服务。

【教学现场】

苏州香百里小吃培训教学现场

【关于我们】

苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有:苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。

香百里小吃培训是由苏州香亿富餐饮管理有限公司创办的品牌,多年来,我们以特色小吃技术为坚实基础,以服务满意为**,着力打造了一批又一批金典有特色的小吃品种,全国各地餐饮创业者前往本公司学习,陆续成功开店上千家。他们从下岗失落、大学毕业迷茫、创业艰难和打工劳累中找到香百里餐饮,我们有责任扶持他们成功走上致富道路。他们成功是我们的荣誉,使我们的前程飞翔腾达。

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