苏州公婆饼培训

【项目简介】

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

【学习对象】

想学公婆饼、想靠公婆饼技术开店创业的人。

【培训内容】

1、公婆饼发面的配比技术和和面手法；

2、公婆饼所用多种调味料认识及性能；

3、公婆饼配方及实际动手操作；

4、公婆饼挂盐配方及实际操作；

5、公婆饼制作全流程及制饼技巧；

6、公婆饼的保存及注意事项。

【作品展示】

【教学方式】

按照公婆饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【教学特色】

1、学习各类原材料优劣的鉴别，设备，工具认识，以及什么地方可以购买。

2、流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

3、师傅在实战中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，包括原材料的购买品质的选择，采购成本计算，品牌选择，质量，等等。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检验评价。

【关于我们】

香百里小吃培训是以服务满意为**，着力打造了一批又一批金典有特色的小吃品种，全国各地餐饮创业者前往本公司学习，陆续成功开店上千家。

只要您找好门面，我们会协助您策划，手把手教您操作经营，让您把生意做顺；您如果在经营的过程中遇到难解决的技术问题，可以随时电话告诉我们，我们会及时妥善帮您解决，让您无后顾之忧，安心赚钱。

苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有：苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。

【师生合影】