苏州油泼扯面培训

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苏州香百里小吃培训学校
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【菜品简介】

油泼扯面,汉族面食,面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食。

在陕西,扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。

【主要内容】

面的制作、扯面技术、醒面技术、揉面技术等。

【作品展示】

油泼扯面

【学习特点】

1、专业老师一对一的实战示范。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3、流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业**、免费使用香百里商标品牌。

【学习时间】

不限制时间,,学会为止,一般单项技术2-3天左右。

【教学安排】

理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址,物资采购点设计等等。

2、项目技术详细了解,包括原材料的选择。采购,口味的变换配比等等

3、点偶经营小技巧,轻松创造财富。

师傅讲解

1、专业师傅一对一把手示范,讲解技术。

2、师傅在实战中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,包括原材料的购买品质的选择,采购成本计算,品牌选择,质量,等等。

自我实战

1、自己备材料,老师旁边指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检验评价。

3、学员自我思索老师指导,梳头操作力流程。

4、学员毕业后,有什么感想,我们将提供24小时热线电话为您服务。

【学习环境】

苏州香百里小吃培训学习环境

【关于我们】

苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有:苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。

香百里小吃培训是由苏州香亿富餐饮管理有限公司创办的品牌,多年来,我们以特色小吃技术为坚实基础,以服务满意为**,着力打造了一批又一批金典有特色的小吃品种,全国各地餐饮创业者前往本公司学习,陆续成功开店上千家。他们从下岗失落、大学毕业迷茫、创业艰难和打工劳累中找到香百里餐饮,我们有责任扶持他们成功走上致富道路。他们成功是我们的荣誉,使我们的前程飞翔腾达。

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