苏州驴蹄子面培训

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苏州香百里小吃培训学校
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【驴蹄子面简介】

很多人次听驴蹄子面都会被他的名称感觉奇怪,为什么是叫驴蹄子面呢,西安面食种类繁多,花样也多,所以在很多地方都特别受欢迎,是个经典的小吃项目。尤其是剪刀面和驴蹄子面,都是很特色,很受欢迎的种类,驴蹄子面因为其筋道,口感好,外形和驴掌有点相似,所以就叫驴蹄子面。臊子种类多,花样多。

“驴蹄子”是陕西西安周边郊县的一种汉族风味面食, 为什么叫“驴蹄子”呢,据说是他形似驴蹄子,吃上的口感筋道,有“驴”的一身倔劲儿。这个“驴蹄子”面是农村人干活回家晚了,来不及擀面的一种“偷懒的”方法,只需不到半个小时 就能吃上美味的面条,方法非常简单,一学就会。

【学习内容】

面的制作。

高汤的制作。

底料的制作等技术。

【教学过程】

学员所学所以产品全部由老师指导,学员亲手操作。比如学肉夹馍,发面、打饼、配料、煮肉、出成品,全部都是学员自己亲手操作。确保让学员学到真技术。

【教学方式】

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业**、免费使用香百里商标品牌。

【作品展示】

驴蹄子面作品展示

【教学优势】

苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有:苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。

我们的使命是为创业者提供更好的小吃技术,练就一身创造财富的好本领;我们的愿景是:做具吸引力的应用性特色小吃技术咨询机构。

“仁者爱人,智者见智”。来吧,香百里小吃培训一定能帮您实现创业的梦想!让我们一起携起手来共同创造一个美好的明天,为发扬中国传统小吃文化,使苏州的小吃走向全国,中国小吃走向世界做出我们应有的贡献。愿我们的合作结束您艰辛的打工历程,告别贫困和寂寞,撑起一片自己的蓝天!

【教学环境】

教学环境
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