肇庆软欧面包专业班培训课程

【课程内容】

1、欧式面包的打面技术、制作原理；

2、欧式面包的制作成本学习、烘焙技术的掌握

3、欧式面包实操技术学习；

4、全麦面包、法棍、蒜香欧包、蔓越莓欧包实际产品的制作；

5、欧包在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】

本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操训练学习，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，*学会，不会部分免学费再学！

【学习方式】

循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导

【作品展示】

【教学师资】

烘焙讲师——黎宇锋

热爱烘焙行业十二年，擅长软欧包系列产品制作。

2013年加盟赛西维烘焙学校，培养同学近千人！

授课风格，认真仔细，对待每个产品精益求精，对待每个学员用心付出！

【学校简介】

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十四年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十四年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多技术人才。

在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才佳贡献奖”。