泉州法式甜点培训班课程

【学习内容】

法式甜点概论：以法式甜点的原料、设备、用具等知识为基础，教授各式法式甜点的制作工艺与流程。

产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。

【职业规划】

培养星级酒店大型面包店、蛋糕店的甜点制作和独创业的一线人才。

【课程安排】

90%（实践操作课程）+10%（专业理论课程）

【颁发证书】

本校《毕业证》

省厅《上岗证》

【学制】

30课时

【作品展示】

【教学优势】

一、就业**  强大系统

就业方面，学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立了长期业务关系，形成“订单式”培训。

二、名师团队  行业

雄厚的师资力量，是我校的传统优势，也是我校一张亮丽的名片。

【学员作品】

【教学环境】

【学校简介】

福建省华南职业培训学校－－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。

作为目前规模校大的综合类技能教育基地，福建省华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。