泉州家庭厨艺培训班

【学校简介】

福建省华南职业培训学校－－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。

“德才兼备，海纳百川，锐意进取，追求卓越”，作为本校的校训，充分诠释着本校管理团队扎实负责的办学理念和不甘人后的进取精神。在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时，不拘一格，把学生培养成修养和学养兼具的人才。

【学习内容】

1、烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。

2、基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

3、热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。

4、冷菜：开胃菜。

【职业规划】

提高自身美食修养与烹饪技术，能独立设计，安排烹制各类家庭聚会菜品。

【就业推荐】

学校提供就业信息

【颁发证书】

本校《结业证》

省厅《上岗证》

【学制】

1个月

【学员实操】

【校区环境】

【教学优势】

一、校区布局  快捷便利

本校充分考虑“学习便利、生活便利、交通便利”等因素，省内三地五校连锁办学，校区选址均位于市区内繁华地段：泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；泉州校区地处西子湖畔，拂沐吴山雄风，历史人文厚重。

二、名师团队  行业

雄厚的师资力量，是我校的传统优势，也是我校一张亮丽的名片。

三、实践课堂  优质高效

我校教学上重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。在学习专业技能的过程中，老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%，“实战性”课堂开创了职业教育的新模式，从根本上**了优质高效的教学质量。