南昌潮汕营养砂锅粥技术培训班

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【项目简介】

潮汕砂锅粥,亦称"潮州砂锅粥",是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业,早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

【培训内容】

1.食材选择、辨别

2.前期初加工、处理方法;

3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

4.米、水、食材配比及熬制时间、方法;

5.成本核算,售价指导;

6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

7.一对一教学,,学会为止;

8.设备导购,店面设计,后期免费技术抚导。

9.食材存放与保鲜技术,各种味道的配方

【教学作品】

潮汕砂锅粥

【学校**】

一:学员学习前请先实地考察,参观;

二:学习期间吃住免费;

三:不收学费以外的任何一分钱(配方资料费,练习材料费等任何名目的费用);

四:确保一对一教学,确保学员亲手操作,掌握核心技术.

【学员风采】

南昌食顶香小吃培训学校学员风采
南昌食顶香小吃培训学校教学风采

【学校简介】

南昌食顶香小吃培训学校 ! “诚信、创新、专业、务实” 是我校的经营理念 ,真诚扶持创业为宗旨,倡导“学一门技术,致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广,我们热诚期待,有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创美好的未来!

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