福州甜品奶茶开店创业培训全能班
【适合对象】
一直专注于福建奶茶培训,福建奶茶设备,福建奶茶原料采购,免费的学员水吧台设计、餐饮创业营销方案辅导等一体化的开店及制作技能解决方案。项目涵盖整个传统奶茶饮品培训、奶盖茶奶缇茶系列产品培训、港式丝袜奶茶、网红喜茶水果茶培训、果饮类产品培训,根据中国餐饮消费市场的需求而变化更新,让每一位佰进学员学到精致齐全的甜品产品,开店创业更有**。
【招生人数】
6~8人(随报随学,小班授课,实操为主)
【学习内容】
Day 1-Day 3
1、港式茶餐厅港式丝袜奶茶制作
港式丝袜奶茶、经典冻柠茶、鸳鸯奶茶、皇家奶茶
2、台式传统珍珠奶茶制作
台湾珍珠奶茶、红茶玛奇朵、原味奶茶、焦糖奶茶、古早味奶茶、伯爵红茶、养乐多绿茶、绿茶、蜜茶、碳培乌龙茶、蜂蜜绿茶、百香绿茶、香橙蜂蜜、草莓绿茶、芒果绿茶、奶茶、蜂蜜奶茶、茉香奶茶、胚芽奶茶、椰子奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、、芒果奶茶系列、石榴奶茶、蓝莓奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶等
3、盖奶、芝士蛋糕奶茶、盆栽奶茶制作
4、台湾贡茶系列制作
招牌珍珠奶盖茶、原味奶盖茶、格雷三兄弟奶盖茶、可可芭蕾、阿华田、西米奶盖巧克力、抹茶珍珠奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、芒果欧蕾等
5、柠檬果汁茶系列制作
金桔柠檬茶、翡翠柠檬茶、一颗柠檬茶、百香果柠檬茶、凤梨柠檬茶、酸梅果汁茶、金钻洛神花茶
6、特调茶系列
焦糖红茶拿铁、乌龙茶拿铁、乌龙茶玛奇朵、红茶玛奇朵
7、网红“喜茶” 现萃好茶品系
四季春茶(芝士奶盖)、芝士茉莉翠绿、芝士金凤茶王、芝士浅香普洱、桂花乌龙等
8、网红“喜茶”新鲜水果茶系列
观音白桃、果粒多多水果四季春、芒芒金煌水果茶、柚见百香、一颗柠檬霸、橙橙日上。
Day 4-Day 5
7、多彩气泡水调制
薄荷青柠气泡水、加勒比风、蔓越莓气泡水、果蔬多彩气泡水、薄荷甜酒气泡水、牛奶番石榴气泡水、夏日香气、芒果缤纷等
Day 5-Day 6
8、沙冰冰炫系列
9、 奶昔系列
10、鲜榨果汁系列
Day 5 -Day 6
11、特色台式甜点制作
A、纯手工芋圆、QQ果、紫薯圆、南瓜圆、小丸子等制作
B、仙草冻制作、台湾烧仙草制作
C、绵绵冰产品制作(包含各种口味的绵绵冰柱制作)
Day 7-Day 8
12、港式甜品制作
A、杨枝甘露、多芒小丸子、水果布甸、水果芭菲
B、各式水果班戟
C、西米露系列
Day 8
13、广式糖水制作
A、养生炖品系列
B、双皮奶系列
C、豆腐花系列
D、生磨糊系列*
Day 9
14、酸奶优格系列
经典原味酸奶、蓝莓果酱酸奶、草莓酸奶、芒果酸奶
15、鸡蛋布丁、焗烤西米布甸
16、松饼制作
原味松饼、抹茶味松饼、巧克力味松饼等
17、蛋挞制作
18、戚风纸杯蛋糕制作
19、奥尔良烤翅制作
Day 10~Day 12
20、甜品饮品店吧台设计、设备采购分析
21、甜品饮品店菜单设置介绍
【学员问答】
1.一般学习时间多长?如果时间到了还没学会怎么办?
答:每个项目学期都是不同的,甜品咖啡类一般是7~15天,小吃类一般是3~7天。我们都是*学会的,您没学会或者不熟悉也没关系,可以留下来继续培训,不限学期,学会为止,从中不再收取任何费用。
1.我们学业完成后,你们是否有提供开店的相关设备、原料清单及采购地点?
答:具体的机器设备在您学满后我们都有给您详细的采购清单,原料建议您在您当地直接购买,很多原料在您当地都可以直接选购到,只是您还没有经过系统的学习,还不知道应该怎么购买及如何购买好的原料,这些我们老师在课程中都会有教导的。如果需要我们代购机器设备,这也是可以的。
3.在我们回家开店时,是否有开店经营管理上的指导?有提供上门服务吗?
答:课程设置中有开店经营指导的,店面的选址、装修和经营管理我们培训师都会给您建议的呢。您后期有任何问题也可以打电话过来咨询的,我们是**您可以开店的。