武汉炸鸡整店技术培训班

【项目介绍】

这一小吃项目是很早之前就有的，其火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后， 韩国炸鸡即可以作为主食、正餐，又可以作为休闲小食品、下午茶、宵夜，还可以作为朋友聚会聊天、 家庭聚餐的外卖佳品。

顶正餐饮集团——小吃培训优势

1、不使用任何添加剂

2、讲解店面选择

3、百分百核心技术

4、讲解营销推广

5、后期维护3年内全国25个顶正分校免费技术升级或复习，提供服务。

6、介绍装修风格

【培训内容】

1. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

2.炸鸡所需酱料的做法。

3.各种调味粉的配方。

4.炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡培训整个操作工艺流程。

5.复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

6.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

7.店面经营的选址原则、装修布局风格。

8.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

【教学流程】

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、公司购买原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

不限时间，，学会为止。

武汉顶正培训项目 ：

早餐早点类：重庆小面、河南烩面，热干面，杂酱面包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类：烧烤、开心花甲、万州烤鱼、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

学小吃，就到顶正，上百种小吃项目供您选择！

【学校介绍】

武汉顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构， 央视上榜品牌，300多种小吃项目供您选择，本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项，更有整店套餐优惠多多，欢迎前来咨询考察。

为什么选择武汉顶正餐饮公司小吃培训：

一、央视上榜品牌，专业的师傅培训指导，实体店培训，从食材的选购到处理后做出成品全程师傅手把手教学，确保口味正宗，技术规范。

二、设有开店指导课程,不管您学的快慢，我们都毫无疑问的支持您，后期开店我们免费赠送开店指南，免费开店指导课程，没经验也能轻松打理好自己的店面。

三、随到随学，直到学员学会为止,签订正规合同，不另收材料费，绝不中途另收费。3年免费技术升级。

【利润分析】

开一家炸鸡加盟店，加盟费一般在一万左右。以一家30㎡的炸鸡加盟店为例，以人均消费15元，日均消费250人次计算，月营业额就为15/元×250/人×30/天=112500。减去店面租金费用10000/月、服务员工资(2人)5000元、原材料成本(营业额的四成)112500×40%=4500元/月、水电气支出500元/月，月纯利润达到92500元。

【求学问答】

问：你们学习费用贵吗？

答：小吃培训我们不是贵的叫也不是便宜的，但是我们**口味是地道的，如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!

我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！基本是这个行业的正常水平，为了**培训质量，我们提供的培训材料和设备都是好的。

问：有的地方学一个项目才几百块钱，你们收费为什么这么高？

答：几百块的是不包材料费的，我们公司也有。学技术只有学到正宗的技术和好的味道才能给你带来财富，如果您图便宜网上还有速成光盘200块钱100个菜品的，但是便宜了肯定就**不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸自己的牌子。