长沙章鱼小丸子技术培训班

【美食简介】

章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥末酱等。

【学习内容】

阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

香辣柴鱼丸，蒜香柴鱼丸，虾球丸，蟹丸，蒜香肉松丸，沙拉酱鱼丸，番茄酱鱼丸，香辣酱鱼丸 （章鱼小丸子面糊制作、小丸子酱料配制、操作手法、小丸子设备温度掌控）

学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌

【教学优势】

教学设备

飘飘香餐饮培训机构教学设备齐全，让每一位学员都有实践机会，**每一位学员百分百学会

创业指导

飘飘香餐饮培训机构，为每一位毕业学员提供免费的创业指导，以**学员创业成功

【关于我们】

“做中国负责任的餐饮运营服务商”是飘飘香为之奋斗拼搏的永恒责任，飘飘香所 有服务团队通过我们专业专注的服务，帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责 任，在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做企业”的同时，把“培养员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供的就业机会和的就业 能力；

飘飘香，拥有十年 培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等 专业人员组成，飘飘香餐饮培训基地，由享有厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教！

公司十大优势

1.公司项目有两百多种特色小吃项目，全国各地各种特色项目应有尽有，可任意搭配，全天无死角经营。

2.一次性报名可终身免费复习和技术升级，不以任何理由收取该学费。

3.一家老板是自己从开店到创办培训机构的公司，真正的实战经验传授，让你开店中少走弯路。

4.师资力量雄厚，老师均有成功开店经验，教技术同时也会教你开店经验。

5.小吃届新一家推出合伙人的公司，达到与客户共赢的目的，长期是合作关系。

6.培训项目种类齐全，投资几千到几万的加盟都可以教学。

7.产品更新升级快，推出的新产品口味独特，竞争小，且搭配营养健康，适应人群广。

8.公司组织架构完善，每个环节都有专人负责管理，能及时解决学员每个环节所遇问题。

9.公司将不定期举行大型公开课，让学员少走弯路，教你如何开店选址经营方案制定等，让你真正开店成功赚钱。

10.全国连锁培训机构，先后在广州、深圳、安徽、江苏、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山东、上海等多地设有分校，一个点报名可以任意分校学习或是复习，免费提供宿舍。