长沙酸辣粉技术培训

【美食背景】

酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

市场调查火爆的酸辣粉市场，给学员提供了不竭的动力

【学习内容】

阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

原汤酸辣粉，肉末酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉，三鲜酸辣粉，什锦酸辣粉，杂脍酸辣粉，红油酸辣粉。鲜香汤制作香料制作，花生酥制作（送 秘制红油制作，秘制醋制作，鲜汤制作）

学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌

【学习优势】

休闲饮品类可搭配学习：

轰炸大鱿鱼 炸鸡锁骨 奥尔良烤翅 台湾手抓饼 满记甜品 鲜芋仙甜品 广式糖水  日本寿司 美式汉堡 台湾卤肉卷 魔法薯塔 鸡翅包饭 韩国辣年糕 台湾饭团 糖油粑粑 绝味鸭脖 周黑鸭 美味油炸 脆皮玉米 疯狂烤翅 陕西肉夹镆 台湾豆花 冰粥 香港鸡蛋仔 港式奶茶 老北京糖葫芦 油炸冰淇淋 四川钵钵鸡 台湾手握批萨 关东煮 长沙大香肠 长沙臭豆腐 印度飞饼 泡椒凤爪 蔬菜水果沙拉 四川麻辣烫 冰淇淋 夏季冷饮菜单单项夏季冷饮菜单三个系列夏季冷饮菜单全套开胃王泡菜特色板粟饼彩虹凉皮特色章鱼小丸子秘制牙签肉

【创业服务】

学员店面在飘飘香的指导下学员顺利开业

酸辣粉设备酸辣粉设备！

【学校优势】

1.公司项目有两百多种特色小吃项目，全国各地各种特色项目应有尽有，可任意搭配，全天无死角经营。

2.一次性报名可终身免费复习和技术升级，不以任何理由收取该学费。

3.一家老板是自己从开店到创办培训机构的公司，真正的实战经验传授，让你开店中少走弯路。

4.师资力量雄厚，老师均有成功开店经验，教技术同时也会教你开店经验。

5.小吃届新一家推出合伙人的公司，达到与客户共赢的目的，长期是合作关系。

6.培训项目种类齐全，投资几千到几万的加盟都可以教学。

7.产品更新升级快，推出的新产品口味独特，竞争小，且搭配营养健康，适应人群广。

8.公司组织架构完善，每个环节都有专人负责管理，能及时解决学员每个环节所遇问题。

9.公司将不定期举行大型公开课，让学员少走弯路，教你如何开店选址经营方案制定等，让你真正开店成功赚钱。

10.全国连锁培训机构，先后在广州、深圳、安徽、江苏、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山东、上海等多地设有分校，一个点报名可以任意分校学习或是复习，免费提供宿舍。