长沙土家酱香饼技术培训

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湖南飘飘香小吃培训学校
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【项目介绍】

土家酱料制作、几十种中药大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、和面、发面、擀面、醒的时间掌握、饼软硬度控制、电饼铛温度控制、

【美食成品】

土家酱香饼美食成品
土家酱香饼美食成品

学习内容

阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

土家酱料制作、几十种中药大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、和面、发面、擀面、醒的时间掌握、饼软硬度控制、电饼铛温度控制

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌

【教学设备】

酱香饼教学设备

学习时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

【学校环境】

飘飘香长沙校区环境展示

【专业师资】

王老师 现任飘飘香小吃培训师

王老师

现任飘飘香小吃培训师,曾经在真功夫担任厨房主任工作,在广州亚运城参加第16届亚运主厨工作,负责运动员餐,在深圳参加第26届大学生运动会主厨工作,负责运动员餐,在广州百万葵园担任厨房首厨工作!擅长各类小吃制作培训

【关于我们】

一个破茧而出的小吃特色餐饮品牌   一颗正在升腾的希望之星

一批蕴藏着巨大商机的合作项目   一场颠覆传统餐饮运营服务的革命

飘飘香----做中国负责任的小吃运营服务商

对客户负责!对员工负责!对社会负责!

湖南飘飘香餐饮管理有限公司隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司,深圳飘飘香创建于2004年,飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

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长沙总校长沙总校
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学员评价
屈*生屈*生
5.0
2019-05-11
环境还不错,教学也挺详细
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