武汉台湾甜品培训班

【背景简介】

甜品是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。

台湾甜品种类繁多，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

【培训内容】

台湾正宗

烧仙草 ★冬瓜烧仙草★黑糖烧仙草★古早仙草甘茶★原味烧仙草等；

豆花系列 ★花豆豆花★珍珠豆花★花生豆花★芋头豆花★番薯豆花★红豆豆花★绿豆豆花★薏仁豆花★莲子豆花★芋园豆花★仙草豆花； ☆豆花食用时冷热皆宜；

黄金搭档

古味茶系列 ★老大红茶★乌龙绿茶★仙草甘茶★珍珠鲜奶茶★珍珠鲜绿茶★仙草鲜奶茶★黑糖姜母茶★桂圆红枣茶★芋头牛奶★冬瓜茶★冬瓜柠檬★多瓜仙草冻★小芋园冬瓜茶★冬瓜鲜奶茶★仙草冻奶茶★乌龙奶绿等；

手工龟苓膏 滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡；

布丁系列 ★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★鸡蛋布丁★综合布丁等；

双皮奶系列 ★招牌双皮奶★红豆双皮奶★莲子双皮奶★薏仁双皮奶★芋园双皮奶★黑糖双皮奶等；

港式甜品 ★芒果班戟★杨枝甘露★杨枝金捞★芒果小丸子等；

奶盖茶 ★奶盖红茶★奶盖绿茶★奶盖青茶★奶盖乌龙茶等；

【课程安排】

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训详情】

学 费

包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

学习时间

不限制学习时间，学会为止，。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

实习安排

培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。

开店服务

免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

【店面指导】

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

【老师介绍】

黄治伟:从事水吧行业六年有余，从2009年至今从事此行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管，先后担任绿茵阁、秀玉水吧负责人，主要负责：咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品。以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求，让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。

2014年任职御美味水吧培训师，主要新式饮品甜品研发和培训，善于创新、所做产品追求完美，教学细致，学员满意度。

【学校介绍】

御美味有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等300多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。

每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果，提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力，让您开店零风险，以小博大。

【学员风采】

【师生问答】

问：学完再交费可以不？我怕我学不会，或者学的技术不正宗

答：我们理解你的心态，来学习，担心的就是怕学不到正宗的技术。我们在学习之前会签订合同，合同里面**，学会为止。我们的老师都经验丰富，**让您学到正宗的技术。

问：请问你们那边可以考证吗？

答：我们学员根据自愿由学校统一组织，参加全国烹饪技能考试，合格后由人力资源和社会**部颁发的职业资格证书，此证书是全国通用，出国有效，而且可以上网查询。

问：你们饮食培训机构正规吗？

答：1、我们是经过相关部门批准备案的，正规饮食培训服务机构，是华中地区大的烹饪培训服务机构之一。2、我们拥有近20年的办学经验，师资力量雄厚，有注册的商标品牌，有颁发的专利，有相关检测部门颁发的产品合格检测报告。有成熟的运营管理经验，这是任何一家小型饮食培训机构无法比拟也根本做不到的。3、我们拥有自己的“产品研发中心”，开发的产品能够满足不同的季节、不同的地域不同的消费者的需求，用自己研发的产品来获得学员的诚信；并且**配方垄断性，别家无法模范、超越。4、我们施行学费一次性收费，三年免费技术升级，学习期间再不另外收费。5、我们有专门的市场督导部，会不定期的进行学员店现场督导，指正不足，跟踪服务。