武汉奶茶培训班

【背景简介】

奶茶（Milk tea）是牛奶与茶的混合的饮料，在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。

香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」，于中国大陆多称为「港式奶茶」，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。

【作品展示】

【培训内容】

台湾奶茶

波霸奶茶★梅子乌龙茶★梅子红茶★梅子绿茶★养乐多红茶★养乐多绿茶★如薄菏糖浆★石榴糖浆★薄菏绿茶★石榴红茶★薰衣草奶茶★桂花奶茶；

港式奶茶

（英式奶茶）★芒果班戟★杨枝甘露★杨枝金捞★丝袜雪顶★双拼奶茶★鸳鸯奶茶★盆栽奶茶★龟苓膏奶茶★抹香奶茶★蛋糕奶茶★燕麦奶茶★伯爵金钻★原叶菩提★阿萨姆奶茶等；

欧式奶茶

欧式奶茶★太妃奶茶★黑糖姜香奶茶★懒人奶茶等；

印度奶茶

印度奶茶★香蕉奶茶★暖姜奶茶★坚果奶茶★玫瑰奶茶★炭烧奶茶等；

东南亚拉茶

拉茶系列★原味拉茶★丝绢拉茶★伯爵拉茶★鸳鸯拉茶★碳烤乌龙拉茶等；

热卖奶茶

热卖奶茶★血糯米鲜奶茶★酒酿奶茶★咖啡血糯米奶茶★奶茶三角恋★黑钻奶茶★浓情丝袜奶茶★日式相思Q奶★泰式奶茶等；

黄金搭档

古 味 茶

系列 ★老大红茶★乌龙绿茶★仙草甘茶★珍珠鲜奶茶★珍珠鲜绿茶★仙草鲜奶茶★黑糖姜母茶★桂圆红枣茶★芋头牛奶★冬瓜茶★冬瓜柠檬★多瓜仙草冻★小芋园冬瓜茶★冬瓜鲜奶茶★仙草冻奶茶★乌龙奶绿等；

布丁系列★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★鸡蛋布丁★综合布丁等；

双皮奶

系列★招牌双皮奶★红豆双皮奶★莲子双皮奶★薏仁双皮奶★芋园双皮奶★黑糖双皮奶等；

泡沫剧

系列★摩卡奥利奥★黄桃冰旋★蓝莓冰旋★芦荟茉莉★抹茶小红豆★黑莓果干★黑巧摩卡★茉莉语桂★醇黄桃粒雪顶★樱桃甜酒★曲奇香草★白柠檬草★云顶摩卡曲奇★杏桃香颂；

CoCo

精华系列★白柠小菩提★焦糖威廉★金芒纽乐★蓝莓魅惑★蓝莓优格★魅惑丽影★双莓冰旋★芒果QQ★红豆泡泡奶★白兰地酒酿珍珠★芒果益菌多★绿茶益菌多★酒酿红豆牛奶；

皇茶★白桃乌龙★蔓越莓洛神★玫瑰茉莉★桂花乌龙★黄金乌龙★水蜜桃乌龙★荔枝红茶★日月潭红茶等；

奶盖茶

（贡茶）★鲜奶红茶奶盖★蛋糕乌龙奶盖★盐芝士绿茶★香浓蛋糕奶茶★奶霜芝士红茶★抹茶奶盖红茶★格雷奶盖红茶等；

【课程安排】

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训详情】 

学  费

包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

学习时间

不限制学习时间，学会为止，。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

实习安排

培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。

开店服务

免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

【店面指导】

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

【老师介绍】

童真勇：特级厨师，营养师、食品雕刻师，意大利FABBRL冰淇淋集团会员，从事饮食技术十多年，08年得到香港茶王大赛得主赖旺明与太子爷彭经纬的精心指点，2012年远赴意大利冰淇淋商学院锦绣冰淇淋制作工艺、文化。2012年创立“mocoo”港式茶饮，现御美味学习港式茶饮和意大利冯文冰淇淋的学员由童老师亲手教学，学操作均在mocoo样板店培训，模拟实体店面经营操作，切实做到让你开店无忧。

【学校介绍】

御美味是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。

【学员风采】