武汉小笼包培训班

面授一对一
1580 /起
178人看过
介绍
地址
相册
评价
学校

【背景简介】

美食本来就是一门艺术,中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作,而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。辅以香醋、嫩姜,风味更佳,堪称一绝。小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海小笼包同样历史悠久,享誉中外。

作为传统名吃的小笼包遍及全国各地甚至国外,各个地区的小笼包各具特色,随时代的变化而变化,然而,它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变,始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口小笼包,然后细细品味,品味传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味好吃的中华小笼包。

小笼包

【培训内容】

无锡小笼包

产品特点 皮薄卤多、口味鲜甜;夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻

产品品种 ★蟹粉小笼包★蟹肉小笼包★蟹黄小笼包★虾仁小笼包★鸡汁鲜肉小笼包★骨汁鲜肉小笼包★三鲜小笼包★烧梅★蒸饺等

常州小笼包

产品特点 皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩

产品品种 ★蟹黄小笼包★虾仁小笼包★蟹肉小笼包★蟹粉小笼包★鸡汁鲜肉小笼包★骨汁鲜肉小笼包★三鲜小笼包★烧梅★蒸饺等

上海小笼包

产品特点 皮薄、肉嫩、丰满;每只包折裥14褶以上,一两面粉制作10只,形如荸荠

产品品种 ★虾仁小笼包★蟹肉小笼包★蟹黄小笼包★蟹粉小笼包★鸡汁鲜肉小笼包★骨汁鲜肉小笼包★三鲜小笼包★烧梅★蒸饺等

天津小笼包

产品特点 皮薄、馅大;直径为8.5厘米,固定18个褶,褶花疏密一致,如白菊花形

产品品种 ★鲜肉小笼包★三鲜小笼包★什锦素小笼包★津门梅菜小笼包包★野菜小笼包★酱肉小笼包包★海鲜小笼包包★虾仁青瓜小笼包包★虾肉韭菜小笼包★牛肉小笼包

开封小笼包

产品特点 现吃现蒸,就笼上桌。

产品品种 ★山楂小笼包★三鲜小笼包★南荠小笼包★麻辣汤小笼包★鸡丁小笼包★笋丁小笼包★韭菜头小笼包★鱼仁小笼包★虾仁小笼包★灌汤小笼包

【培训详情】

学费

包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用,

学习时间

不限制学习时间,学会为止,。一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定,

实习安排

培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。

开店服务

免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。

【店面指导】

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

【学员风采】

学员教学现场
学员集体风采

【老师介绍】

叶静

中华餐饮界知名厨师,明星金厨,餐饮技师,曾获得中华厨师,中国厨师等荣誉称号,曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨,曾得到史正良大师的精心指点,精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作,曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号,现叶大师主要负责御美味公司中餐面点及系列产品的研发和培训,为人热情、教学认真,受到了学员的好评和拥护。

【学校介绍】

御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐 饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。

御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等300多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果,提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。

相册
武汉总校武汉总校
武汉总校武汉总校
武汉总校武汉总校
武汉总校武汉总校
学员评价
陈*生陈*生
4.3
2018-10-27
老师认真教学,根据课程材料学校极时准备,学到东西。
李*勇李*勇
5.0
2017-12-30
学校环境不错,老师都很热情,手把手的教,学员都能自己动手,确确实实的实操,真心很好。
柯*青柯*青
5.0
2017-12-02
老师很好,教的很仔细很认真,环境很干净
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问
2019.05.02待*定132*****025咨询了开班时间
2019.05.30黄*士139*****287咨询了授课师资
2019.05.29曾*生134*****166咨询了开课校区
2019.05.28李*阳185*****136咨询了课程费用
2019.05.28胡*生135*****840咨询了周边交通
2019.05.26张*士159*****892咨询了开班时间
2019.05.24左*士135*****902咨询了上课时段
2019.05.24何*姐177*****669咨询了开课校区
2019.05.24蒋*生159*****699咨询了开班时间
2019.05.21祥*平181*****584咨询了上课时段
2019.05.20刘*生151*****588咨询了开课校区
2019.05.19胡*士138*****228咨询了上课时段
2019.05.17沈*琪139*****914咨询了周边交通
2019.05.17金*士130*****007咨询了授课师资
2019.05.16滕*士137*****859咨询了课程费用
2019.05.14刘*士136*****379咨询了开课校区
2019.05.14尹*士150*****054咨询了开班时间
2019.05.13余*玲137*****256咨询了招生对象
2019.05.13陈*英131*****273咨询了开课校区
2019.05.13潘*芳186*****976咨询了招生对象
2019.05.13肖*峰138*****866咨询了招生对象
2019.05.02待*定132*****025咨询了开班时间
2019.05.30黄*士139*****287咨询了授课师资
正规学校正规学校助学补贴助学补贴优质服务优质服务
logo
致电老师
预约试听
在线咨询