港式茶餐厅水吧班

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御厨餐饮培训学校

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港式茶餐厅水吧班/中级班
本课程向学员传授香港茶餐厅正宗的技术,主要传授一些港式茶餐厅专门的水吧产品制作过程,产品延续香港传统水吧的产品,让学员真正的撑握港式饮品的技术.课程除了传授技术外,还包括讲解茶餐厅水吧台设计,产品菜单制作,设备选购,原料选择,水吧管理与成本折算等知识,**了学员开店的成功率!
奶茶系列本系列奶茶均为淡奶和斯里兰卡拼配红茶调制而成		鲜水果汁及沙冰系列均为新鲜水果鲜榨而非果酱勾兑	港式咖啡系列本系列咖啡均采用意式咖啡豆现磨，牛奶均采用纯牛奶调制而成的经典花式咖啡
经典香港奶茶		西瓜汁	意式特浓
冰镇奶茶		木瓜汁	美式咖啡
丝袜奶茶		橙汁	摩卡咖啡
阿华田		香蕉汁	拿铁咖啡
朱古力奶茶		哈密瓜汁	卡布奇诺
鸳鸯奶茶		芒果汁	榛果拿铁
玄米可可		胡萝卜雪梨汁	焦糖玛琪朵
好力克		金桔柠檬汁	特调咖啡
鲜茶系列本系列鲜茶御厨率先采用萃茶机萃取，茶叶均为鲜茶包而非添加人工香精的劣质茶叶，再加上我们添加不同的辅助佐料，使得我们的茶产品格外美味可口		港式传统糖水	港式经典甜品
轻松鲜红		芒果西米露	芒椰奶昔
轻松鲜绿		红豆牛奶冰	芒椰红豆
青桔柠檬绿		香滑么么咋咋	芒椰芒果爽
金桔柠檬绿		红豆双皮奶	杨支甘露
蜂蜜芦荟绿		姜汁撞奶	香芒凉粉
蜂蜜柚子茶		红豆沙	水果捞
柠檬梅子绿		红豆沙汤圆	水果沙律
柳橙芦荟绿		黑芝麻糊	芒果爱玉
洛神花茶		黑白芝麻糊	柠檬爱玉
岩盐芝士绿	,	花生糊	柠檬爱玉兰香子
岩盐芝士乌龙		杏仁糊	木瓜炖雪蛤
岩盐芝士青茶			三宝炖雪蛤
随到随学，随时报名随时开课
学完本课程的学员,所学的产品类似于“大家乐”“表哥”“ 表叔”等香港知名茶餐厅水吧产品送价值1000元的汉堡整套技术。