广州私房数码手绘蛋糕培训班

学习对象

对健康私房蛋糕、手绘蛋糕感兴趣，零基础及经验且想往烘焙行业发展的人群

学习方式

实战实操教学，让学员嵌入式学习，真正的学习到技术，真正的了解开店的流程及如何成功开店的模式。

课程设置

私房数码手绘蛋糕：2天
时间	课程名称	课程内容	学分	授课老师
3课时	设备运用	1.蛋糕打印机的安装 2.食用墨水安装 3.食用糖纸安装 4.打印机驱动安装		钟雯
4课时	软件编辑	1.ps绘图软件图像比例修改 2.图像色彩及文字编辑 3.打印规格设置		钟雯
3课时	糖纸运用	1.打印图片完成的糖纸风干处理 2.糖纸塑料薄膜撕取方法 3.放置蛋糕表面		钟雯
4课时	手绘蛋糕	1.手绘专用不凝结巧克力配方制作 2.上色多彩蛋白霜配方制作 3.手绘转印线稿图		陈英伟
学院老师考核学员学分及考试评分，学分及格给予颁发专科毕业证书，不及格学员安排重修课程1次，重考1次。

作品欣赏

教学流程

1.老师一对一做示范讲解。

2.每人一张操作台、一套工具、一份材料。

3.根据教科书按照制作流程完成制作产品。

4.下课按时提交作品，老师评分讲解。

5.每科专业均学分考核及考试考核。

6.完成选修课程考试合格，领取毕业证书。

教学特色

英卡皇家烘焙学院旗下有有烘焙饼店2家，位于广州市海珠区鹭江及广州市海珠区万胜围。学校学生通过专业学习后可分配到学校旗下饼店进行0距离接触学习，实习计入学校学分考核，让学员从（理论+实操+实战）深入了解、懂得烘焙的技术及操作！

师生风采