南京羊蝎子火锅制作培训班（）

羊蝎子火锅

羊羯子火锅是老北京传统佳肴，有着悠久的历史，主要原料采用羊身上营养丰富、口感鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的羊椎骨。那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是羯子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。

贵港记火锅项目特点

一.香辣锅，麻辣锅真宗口味，不可比拟。大骨锅，菌王锅老火靓汤3-4小时文火精心煲制，传统工艺，不加任何添加剂，让消费者既信赖又喜爱.

二.酱料坚持真才食料，牛肉酱全部用牛肉熬制，羊肉酱全部用羊肉制作，我们坚持传统工艺，精心烹制，这样才能呈现美味的酱料.

三.每一种食材，都只选择好的供货商和符合食品安全的制作方式.

培训项目

羊蝎子火锅

培训内容

麻辣锅，香辣锅，大骨锅，菌王锅，蒜蓉酱，麻辣酱等5种酱料制作

培训时间

不限制学习时间，一般在5-7天就可以学会，，视个人接受能力而定

报名流程

教学场景

教学优势

1.各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，。

3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人。

4.老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。

5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

学习荣誉

关于我们

南京贵港记餐饮管理有限公司是一家集餐饮产品研发，餐饮项目运营，餐饮项目推广培训为一体的综合性学校，我们自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色，营养，健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的餐饮项目推向全国，并取得了辉煌的业绩，全力打造中国小餐饮成功运营！