杭州特色潮汕砂锅粥实操培训班

潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、肉类等。此粥早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

招生对象

想学习潮汕砂锅粥的制作工艺，想自主创业的人士

实践操作

1.食材选购方法。

2.食材处理方法。

3.鸽子粥、生鱼粥、黄鳝粥、虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥、筒骨粥等。如何选择大米，火候掌控等技术。

4.专用秘制汤底制作技术。

潮汕砂锅粥营养价值

河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

大米补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

课程特色

1.签订培训合同，；2.**每个学员都是全程实践学习；3.**毫无保留传授并掌握核心技术；4.**学习中途不增加任何杂费；5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术；6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿。

教学场景

教学优势

1.专业老师一对一的实战示范

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

关于我们

杭州华媛餐饮管理有限公司（杭州鼎味鲜小吃培训），是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的美丽都市-杭州。2004年开始从事美食培训行业，在10多年的时间里实现跨越式发展，现有专业厨师数十人，厨师（技师）12人，学校主要以名优小吃、休闲饮品、中西面点培训为主。“做中国的，鼎具影响力的美食培训学校”是鼎味鲜为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是鼎味鲜的责任。

学员问答

学校是毫无保留的技术都教给我们吗？

我们是专业的培训机构，好的口碑才能吸引来更多的学员，只有你学习到了真正的技术回去经营小吃才能做得好，你做好了，对我们公司也是好广告。如果技术对你有所保留，你无法经营，对我们公司那是有弊无利，搬石头砸自己的脚，岂不是自毁招牌，你说对吧！

学成之后，有相关的证书颁发吗？

我们比较注重专业的口味培训，没有你所说的等级证书之类的。即便是技术学习好出去工作，人家看重额是技术并不是证书，而且开店也用不上等级证书，顾客光临你的小吃店，看重的是你的技术，味道，可不会问你有没有相关证书。再说了，办理个体营业执照也不用等级证书的。