杭州韩式铁板烧实操培训班

韩式铁板烧

韩式铁板烧，采用铁板烤制，配以佐料、撒料增加口味，铁板烤时发出滋滋响声，香味扑鼻。铁板烧可以烤制品类繁多：鱿鱼丝，火腿肠 ，热狗肠，鸡肉串， 羊肉串， 牛肉串， 脆骨， 鸡翅， 鸡尖， 鸡腿， 里脊肉， 鸡心， 鸡肾 ，鲜虾串， 猪肾， 豆腐，小馒头，四季豆，土豆，金针菇，韭菜，茄子，年糕，香肠，骨肉相连等。

招生对象

想学习韩式铁板烧的制作工艺，想自主创业的人士

培训内容

1.食材的选购方法

2.食材的处理方法

3.食材的腌制技术

4.浓香特制卤水制作技术

5.专用香料制作技术

6.撒料、配料的制作技术

7.鱿鱼丝、火腿肠、热狗肠、鸡肉串、羊肉串、牛肉串、脆骨、鸡翅、鸡尖、鸡腿、里脊肉、鸡心、鸡肾、鲜虾串、猪肾、豆腐、小馒头、四季豆、土豆、金针菇、韭菜、茄子、年糕、香肠、骨肉相连等烤制方法。

经营优势

小吃铁板烧由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。

技术优势

一、正宗铁板烧，适合各地大众口味，不易模仿；

二、秘制技术，在同行业当中处于地位

三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；

四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺

培训课程安排

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

学习时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。

课程特色

1.签订培训合同， 2.**每个学员都是全程实践学习 3.**毫无保留传授并掌握核心技术 4.**学习中途不增加任何杂费 5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术 6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿。

师生风采

项目优势

一、零风险，高回报

本小利大，开店一月收回成本！

二、小本厚利，整店复制

1、我们靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客；无需大量设备、人员、原料成本，故而盈利能力远远高于传统的餐馆。

2、标准化操作流程，总部统一配送原料，统一培训，即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验，也能够轻松上手。

为什么选择鼎味鲜

1 《专业教师，专业技能 》   2 《项目齐全，任意选择》

3 《滚动教学，随到随学 》   4 《推荐就业，学以致用》

5 《开店创业，免费指导 》   6 《来校学员，服务终生》

7 《品牌专业，品质教学 》   8 《诚信办学，》

关于我们

杭州华媛餐饮管理有限公司（杭州鼎味鲜小吃培训），是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的美丽都市-杭州。“做中国的，鼎具影响力的美食培训学校”是鼎味鲜为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是鼎味鲜的责任。以学员为中心，帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时，把“培养的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。

教学荣誉