杭州酸辣汤实操培训班

酸辣汤

酸辣汤，是一道传统的汉族小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用料讲究、风味独特、经过精心熬制而成。酒后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。营养功效：更年期的“保护神” 预防心血管疾病，降低乳腺癌的几率，牛奶的替代品，有益于大脑的生长发育、促进生长发育、改善缺铁性贫血、增强记忆力。健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。美容护肤、促进发育、增强免疫力、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能加速伤口愈合。

招生对象

想学习正宗酸辣汤的制作工艺，想自主创业的人士

理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

实践操作

1.食材的选购方法

2.食材的处理方法

3.食材的腌制技术

4.酸辣汤的高汤熬制技术

5.酸辣汤独特口味调制技术

6.酸辣汤配料的制作技术

教学场景

课程特色

1.签订培训合同，

2.**每个学员都是全程实践学习

3.**毫无保留传授并掌握核心技术

4.**学习中途不增加任何杂费

5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术

6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿

专业师资

杨海涛

浙江温州人，现担任鼎味鲜餐饮集团经典卤味、闽粤菜系、奶茶饮品等项目方面培训老师，杨l老师擅长南北卤味、广式烧腊 ；从事餐饮行业16年，具有多年的实体店经营经验，课堂气氛幽默风趣，寓教于乐；经常与学员交流学习体会，把握学员的学习动脉，然后因人而异设置课堂进度，使得每个学员都能学到真正实在的技术；教学语录：快乐的学习每！

学员问答

学校是毫无保留的技术都教给我们吗？

我们是专业的培训机构，好的口碑才能吸引来更多的学员，只有你学习到了真正的技术回去经营小吃才能做得好，你做好了，对我们公司也是好广告。如果技术对你有所保留，你无法经营，对我们公司那是有弊无利，搬石头砸自己的脚，岂不是自毁招牌，你说对吧！

学习需要多少时间？

学习时间不限制，视个人情况而定，一般5，7天，师傅一对一手把手教学，，学会了为止。做过餐饮的学得快一点，一般3到5天左右，没接触过餐饮的就慢一点，一般5到7天左右。主要是看你自己觉得是否完全掌握，能够独立操作，如果感觉没有掌握，可以留下来继续学习，直到完全学会了为止。学习时间也可以自由安排，我们可以针对你的时间灵活调整教学方法，在你没有足够的时间学习的情况下，完全可以分段时间来学习。