北京五彩杂粮大油条专业技术培训课程

【专业介绍】

油条，是一种古老的汉族面食口感松脆有韧劲，传统的早点之一。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

【教学内容】

1、杂粮油条品种包括：紫米脆皮杂粮油条、金瓜脆皮杂粮油条、绿豆脆皮油条、紫薯脆皮油条、无矾牛奶脆皮油条；

2、和面手法、醒面时间、杂粮配比方法和使用；

【专业特色】

杂粮油条营养更丰富，卖相好，提升售卖竞争力，油条口感更香酥，香脆，有杂粮香味。

【作品展示】

【学校背景】

北京美味居餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，自2009年成立以来，培养了大批餐饮业人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

【办学理念】

以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

【学校**】

北京美味居餐饮文化培训学校本着务实精神，实实在在教学，不搞加盟，不保密配方，不留后手，教你的都是高品质，扎实的小吃技术。

不收取任何加盟费。现在市面上的传统创业项目和加盟项目都是以授权和收取加盟费的形势进行运作，北京美味居餐饮文化培训学校只收取技术培训费，单可以享受更多的优质服务。

【教学特色】

全实践教学，学员全程亲自动手操作，随到随学，不限时间，学会为止。

【学校荣誉】

【学校文化】

目标：打造线上、线下结合的特色餐饮技术培训基地，做中国特色餐饮创业服务的！

使命：为中小投资者提供真实可靠的的餐饮创业项目，并帮助他们创业成功！

理念：以低的价格提供好的技术，以客户创业成功为目的！