东莞海鲜大咖一锅烩速成培训班

【课程介绍】

海鲜大咖食材新鲜健康，口感俱佳，集“调、和、味、养、助”于一体，具有滋补养生、强体健身、养脑益智、美容养颜之功效。海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，海鲜食材统统是活的，真岛小吃培训担保食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸熟，味道侵入海鲜傍边，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特质汤汁，底部用明火加热，随着温度慢慢低落，贝类接管汤汁的厚味，更加入味。现在较火的小吃海鲜大咖，各类的海鲜大咖，再以麻辣的口胃以及其精美的装盘呈现在食客面前目今目今，给人以尽善尽美的海鲜盛宴。

【课程内容】

1、讲述的海鲜大咖发展史及基础理论知识制。

2、实体教真岛海鲜大咖秘制酱料的制作技术与技巧。

3、海鲜大咖售卖品种有：经济锅、海鲜锅、迷你锅、超大锅；

4、海鲜大咖口味有：蒜香味、香辣味、麻辣味、泡椒味、海鲜酱味等；

5、海鲜处理、配菜的制作技术与技巧。

6、炒海鲜的制作流程与方法,未出售完的海鲜养殖方法、海鲜大咖的操作工艺讲解、注意事项。

【作品展示】

【培训方式】

按照海鲜大咖饼制作方法和标准的配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

【后期服务】

1、提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的真岛海鲜大咖可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析潮汕绿豆饼开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有关于真岛海鲜大咖的任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

【教学风采】

【学校简介】

真岛网是中国首家餐饮综合信息全服务平台,是一个集餐饮项目培训，餐饮品牌加盟，传统美食技术开发、收集、传承，餐饮店铺供求，厨具食材供应，餐饮人才供求，个人美食展示，新生代美食研发，餐饮咨询及策划服务等为一体的免费餐饮信息展示服务平台。