武汉牛肉面技术培训加盟

项目概述

襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中 无味，食欲大减。牛肉面做法看似简单做好确难，要选用上等牛肉，30多种卤料熬制8小时精致而成。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。

培训内容

襄阳牛肉面、新农牛肉面、重庆牛肉面、湖南牛肉面(粉) 湖南牛杂面（粉）三鲜面（粉）湖南牛腩（粉）撒尿牛肉面（粉）等

培训课程

1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2.参观牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

实操内容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

师资介绍

学习时间

,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训费用

，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。

免费住宿：单人单床

现活动期间

早餐学习技术、选10样2280元、选一样送一样、选两样送两样

培训方式

为让你完全、快速、成功地掌握我们的精品小面系列技术，基地将采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的核心传授方式，以帮助你在短时间内，掌握多技术，达到佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！

我们**

豪味来的学 员如果没有在豪味来学习好技术，豪味来公司退还学费

我们的优势

豪味来是政府批准的创业再就业单位，凡豪味来学员可回到当地人力资源及社会**  部门可以领取2000元创业基金补贴。学小吃技术就选豪味来特色小吃饮食技术研发培训中心。  已有10000多名学员选择我们创业成功。

关于我们

武汉豪味来餐饮管理有限公司,是国内一家传统饮食技术研发培训学院。是中国具影响力的餐饮培训基地。我们坚信科学技术是生产力、食品研发与技术开发、餐饮项目连锁技术培训、早餐加盟、甜品加盟、餐饮咨询和策划服务为一体的综合餐饮发展企业、结合自身丰富的餐饮实战经验、为广大投资者提供专业、技术和服务。还有更多美食等着您发觉哦！