东莞武大郎烧饼技术培训班

武大郎烧饼

武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

投资分析

武大郎烧饼的成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤个饼用面180克。约2角. 肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分. 油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.（可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变）按正常生意，至少在300个饼以上。

经营方式

经营方式灵活：哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营，2--3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，投资回报率极高。用工少、开支少：现场只需一个人经营，并且武大郎烧饼的饼团可以现在家制作好，销售的时候用专用平板锅烙好就可以，速度快，销售快，一个人就可以轻松完成全套经营

培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3.肉馅的制作；

4.调料的制作；

5.面饼的制作；

6.面饼的烙制；

7.原料采购、存放、保鲜技术；

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

零风险**

**1：到现场考察不满意退回预付订金，公司赠送给你的超值礼物依然归你所有，不需要退回。

**2：学习完毕不满意，只需你要求退款，不需要说任何理由，我们会当面全额退款，且赠送礼物依然归你所有，你的风险比零还低。

吃住问题

美美香培训中心深圳校区、东莞（常平）校区、东莞（南城）校区、广州校区均包吃午餐。东莞常平校区及广州校区将免费提供住宿（因宿舍有限需提前与客服顾问联系），深圳校区及东莞南城校区将根据学员情况提供周边相应宾馆信息。

学习时间

当学员签约学习协议后，本学校将会马上安排老师授课。本校每天经营时间为9:00-18:00，节假日均上班，做到随到随学，学习时间自由调配无任何限制，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。

学校师资

单师傅，三代从厨，受家庭环境影响从小爱好烹饪，热衷于钻研 全国各地特色小吃，有多项拿手且极富卖点的特色项目。经过 多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实践教 学能力。

学员风采

招生答疑

Q：开个店面大概需要多少钱？

A：开店投资可大可小的，这个要根据你的地段定位的档次来衡量的，不同的地段门面费不一样的不同的档次装修的费用等都是不一样的，所以投资主要是你先自己定位后才可以预计的。（开店投入费用：装修费用，店面转让费用，店面租金，设备投入费用，材料投入费用，店面广告费用，）美美香可以整店输出，包括找店面推荐，店面装修，材料设备配送，技术传授，真正做到一站式服务

Q：你们公司做的味道怎么样？

A：目前我们公司是广东省大的餐饮培训连锁品牌机构，九年培训经验，口味，技术，行业,在广东这边还没有哪家同行能够做出我们公司的这个味道，我对我们公司的产品非常有信心，美美香也热忱的欢迎您来考察与品尝。由于公司前期开除一些做事不负责任的人，现已另起炉灶，配方技术都是从本公司盗取，希望广大学员擦亮眼睛不要给没有良心和道德的人欺骗。