东莞沙县小吃技术培训班

沙县小吃

被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚中华特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉（面食）、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。

培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.各类沙县小吃炖汤的做法；

3.蒸饺拌面云吞的做法；

4.各类汤料食材的做法；

5.蒸饺扁肉馅的做法；

6.拌面酱料的做法；

7.各类汤底的做法；

8.原料采购、存放、保鲜技术；

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

学员风采

零风险**

**1：到现场考察不满意退回预付订金，公司赠送给你的超值礼物依然归你所有，不需要退回。

**2：学习完毕不满意，只需你要求退款，不需要说任何理由，我们会当面全额退款，且赠送礼物依然归你所有，你的风险比零还低。

吃住问题

美美香培训中心深圳校区、东莞（常平）校区、东莞（南城）校区、广州校区均包吃午餐。东莞常平校区及广州校区将免费提供住宿（因宿舍有限需提前与客服顾问联系），深圳校区及东莞南城校区将根据学员情况提供周边相应宾馆信息。

学习时间

当学员签约学习协议后，本学校将会马上安排老师授课。本校每天经营时间为9:00-18:00，节假日均上班，做到随到随学，学习时间自由调配无任何限制，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。

开店投资预算

不同地方，不同地段，不同规模，不同档次以及不同经济发达的程度的地方，小吃店投资数额的估算值也是不一样的。前期开店的费用主要是由租金+装修+设备组成，租金在广东这边一般租金都是两押一租，也就是说压金两个月再加一个月的租金。装修费用目前在市场一般800到1500一个平方，这个包括装电装水，吊顶，刷墙的费用，一般简单装修可以直接在市场上请小工，费用更底。设备一般费用在几百到几千元不等。如果您想更详细的了解请联系我们美美香的顾问，我们会根据您的情况预算出一份很详细的清单。

我们的优势及您学习后享受的服务

优势1：美美香是广东成立早的小吃培训机构，每个项目经过多年不断改进、钻研，在技术方面一直同行。

优势2：美美香公司规模化，您只需报名学习我们任意一个项目，你将享受五星加盟级别的待遇，公司将为您免费规划店铺，免费设计项目招牌，免费设计外卖卡片，免费提供设备及原材料进货渠道（零售也能享受批发价）。

优势3:美美香投资顾问将持续跟踪创业，每月不定期电话回访或上门指导，为您在创业路上保驾护航。

投资分析

1、沙县小吃店投资不大。

2、味道适合大众口味。

3、消费人群广泛老少皆宜。

4、店面地理位置要求不高，装修简单，干净卫生整洁就行。

5、品种多样化提倡营养适合现代人养生习俗。

6、消费低是大一个亮点，3元5元就可以吃饱。

7、沙县小吃是集体商标无需加盟费，沙县小吃配料中心在全国每个城市都有网点，沙县小吃 配料中心服务周到，同城都可以送货上门，大到店里用具，小到调料药材，价格比市场优惠很多。

8、品牌效应，无需做广告一看沙县小吃全国人都知道。

9、沙县小吃简单快捷，客人坐下来点餐后不会超过3分钟就可用餐，节省客人宝贵时间。

10、经营时间灵活，早、中、晚、宵夜，吃味道，吃营养，吃点心，可谓五花八门。

利润分析

那么，沙县小吃店的利润怎么样呢？沙县小吃的利润率平均达60%。如果你的营业额有1200元，营业利润就有720元，除去的房租水电费120元，纯利润达600元！每个月的纯利润就有18000元。

那么，沙县小吃有没有可能出现亏损的情况呢？当然，任何投资都有风险，开沙县小吃店也会有风险，更有可能会亏损。但是其概率是非常低的。因为沙县小吃的利润率能够达到60%，我们就按照50%的利润分析，只要日营业额达到300元，就能够**你的日常营业费用，如果日营业额达到600元，除去房租水电费用，你还能够净赚200元，一月的纯利就是6000元，四个月时间就能够赚取2.4万元，就能够收回你的投资，这真是相当高的投资回报率！

师资介绍

单师傅，三代从厨，受家庭环境影响从小爱好烹饪，热衷于钻研 全国各地特色小吃，有多项拿手且极富卖点的特色项目。经过 多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实践教 学能力。