南昌脆皮玉米小吃培训
【脆皮玉米简介】
脆皮玉米在传统制作工艺的基础上,结合人们“绿色*健康”的生活理念,选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽浓等特点。玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质,常吃玉米可以健脾益胃,美肤护肤,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了长寿!
台湾脆皮玉米在当地甚为风行,在国内目前还处于空白状态,但是随着台湾脆皮玉米这个项目移入内地,相信在内地也会卷起一股脆皮玉米的潮流之风。脆皮玉米除了成本低、口味佳外,更重要的是他符合顾客的快速需求。每支成本1.5元左右,售价5-6元,利润可达70%.一小时内就可以炸一百个玉米棒,如果每天至少工作八个小时,利润就可以至少达到3360元,一年四季均可经营,可谓是小本投资成功创业的项目!
如此快速的美味佳食,在这个生活节奏迅速的时代里,节省了顾客的宝贵时间,也让商户在短时间内获得更多的利润。而且,商户也可以进行外卖配送,根据顾客的喜爱,并给出营养搭配的建议,将味道独特的脆皮玉米和其他美味组合送到千家万户,让顾客足不出户享受美味,享受家里家外的温馨。
【制作方法】
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料
【学员风采】
【学校简介】
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