南昌香辣唆螺制作培训班

教学设置

1、唆螺的清洗；

2、唆螺的选择与处理；

3、辅料的选择与处理；

4、不同风味唆螺的调制方法与技巧；

教学流程

挑选和购买原材料----原料处理----辅料的选择与处理---爆炒唆螺。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

基本简介

嗍螺，顾名思义，即用嘴嗍着吃的田螺。嗍螺在广东、湖南、江西、广西、福建等地均有不同口味不同做法的嗍螺。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗍螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗍之肉出，欲罢不能。嗍螺用名字非常形象的体现了这款美食的特点。

学员风采

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前端，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。

学校环境

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1、所有学员先来公司考察，师傅现场制作，学员品尝后满意再学！

2、不收取学费以外的任何费用，终身免费技术提升！

3、包吃（因为学员有男有女，有老有少，集体宿舍非常不方便，所以公司没有统一住宿地方，公司附近靠近酒店和招待所，交通便利）

4、师傅现场一对一手把手教学，时间不限，学会为止！

5、签包给配方合同！

6、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家！

投资分析

1、利润高、投资小、风险低：香辣唆螺尤其受广大年轻人的喜爱，夜宵摊、菜市场、超市、熟食制品都有巨大的市场。

2、市场前景好：作为一种新型流行小吃，口感独特，受到食客追捧，目前香辣唆螺有巨大的发展空间，好吃香的香辣唆螺、开心花甲、烤大鱼口味鲜美可口，同时我们也会根据小吃的发展不断更新研制迎合市场的新口味，让我们的技术一直于市场口味！