南昌铁板豆腐制作培训班

教学设置

1、豆腐的购买技巧；

2、豆腐切片与初处理；

3、辅料的选择与搭配；

4、撒料的配制秘方；

5、煎豆腐的注意事项；

6、铁板豆腐全程制作流程。

教学流程

原料的选购----豆腐切片----辅料的初加工----撒料的制作----煎豆腐----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

基本简介

随着韩剧的流行，人们对韩食也有了一个大致清晰的印象。在韩剧中一直独占鳌头的韩式铁板烧也屡次在中国观众的眼前频频亮相。“烧烤式”豆腐就是源于韩式铁板烧，这种小巧且带有浓郁香味的豆腐吃起来外酥内嫩，看上去是金黄略带焦色的豆腐，而咬进去还是一层白白嫩嫩的口感润滑不油腻的五香豆腐块，不仅吃起来奇香无比，闻起来更是让人垂涎三尺。

学员风采

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前端，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。

学校环境

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1、所有学员先来公司考察，师傅现场制作，学员品尝后满意再学！

2、不收取学费以外的任何费用，终身免费技术提升！

3、包吃（因为学员有男有女，有老有少，集体宿舍非常不方便，所以公司没有统一住宿地方，公司附近靠近酒店和招待所，交通便利）

4、师傅现场一对一手把手教学，时间不限，学会为止！

5、签包给配方合同！

6、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家！

创业优势

铁板豆腐经营方式灵活，大到大型购物商场、大学城、商业街、旅游点，小到乡镇，小学旁都很有很大的市场。劳动强度小，易学会，回报快！对于资金短缺，没有餐饮经验又想自己当老板的人不失为一块很好的跳板!