南昌水煮小吃技术培训班
南昌水煮小吃介绍
南昌水煮和油炸是南昌具特色的小吃,是继江西特色瓦罐汤和拌粉之后的又一对黄金搭档!在商业街,美食街,购物广场,小商铺,学校旁都随处可见。
南昌水煮,和重庆麻辣烫有异曲同工之妙!大体形式一样,可以是流动摊点,又可以是一个小店面。大到大型购物商场、大学城、商业街、旅游点,小到乡镇,小学旁都很有很大的市场。经营南昌水煮,劳动强度小,易学会,回报快!对于资金短缺,没有餐饮经验又想自己当老板的人不失为一块很好的跳板!先经营,学技巧,积经验,赚资本!然后再做大,做强!
教学内容
1、制作南昌水煮的设备的选购与使用;
2、菜系的切片技巧与串制技巧;
3、高汤的制作方法;
4、辣椒面的制作;
5、烫制技巧;
6、南昌水煮全程制作流程。
教学流程
挑选设备----原料初加工与串制----高汤的制作----辣椒面的制作----烫制----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)。
培训时间:因人而异,学会为止!
我们的优势
学校**
小吃投资分析
1、利润高、投资小、回钱快:小成本就能自己当老板,前期启动资金少,回本快,压力小!
2、风险低:在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校、菜市场等人流量大的地方都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
3、市场前景好:“民以食为天 ”,“食以味为先”小吃永远有市场,味道好的小吃客源肯定会源源不断,莫名而来的食客也会有很多!
4、无淡旺季之分:小吃每天都有消费需求,只要季节更替,小吃类型跟着变化,经营就会无淡季,全年盈利不是梦想。