广州西点烘焙专业全能6个月培训班

【课程内容】

一、课室学

1、烘焙免费

2、生日蛋糕类

3、韩式蛋糕类

4、西点慕斯类

5、面包类

6、甜品饮品类

7、咖啡类

8、美术类

9、翻糖蛋糕类

9、8大网红类

10、11大独 家

二、进店学

1、开店定位

2、后厨实战

3、营销管理

4、线上成交

5、人员管理

6、收银系统

7、产品摄影

8、创业私董会

9、扶持开店

【师资力量】

罗火文

教龄：12年

国家高级西点技师

国际西点认证讲师

擅长各类法式西点、烘焙面包、生日蛋糕等全能制作

2006-2017年连续12年获得广州西点职业学校西点大赛冠 军

2018年获得广东省中西厨大赛西点组冠 军

2018-2021年出任中国西点蛋糕创意大赛评委

现任刘清西点蛋糕职业培训学校校区研发主任

秦明

教龄：14年

国家高级烘焙师

国际烘焙认证讲师

丘丘老师 丘秋萍

教龄：12年

国家高级西点技师

国际西点技能大师

2017年获得刘清西点蛋糕职业培训学校10大名师之一

2018年获得全中西餐厨师大赛西点组新锐冠 军奖

2020 世界技能大赛蛋糕项目全国选拔赛裁判员

现任刘清西点蛋糕职业培训学校生日蛋糕研发主任

【教学现场】

【作品展示】

【课程优势】

1、1人1机+小班制：8-14人/小班，免排队。

2、边学习边赚钱：上课作品进店卖赚回学费。

3、1人报名：1人报名2人同步学。

4、双模式：课室学+进店学。

5、先学后付：先学习后付费，无风险。

6、*就业：毕业安排工作，写进合同。

7、新品更新：终生新品免费学。

8、送开店就业+心理营销+线上成交特训营。

【学员风采】

【学校简介】

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办国家重点技能培训学校，国家西点行业示范学校，成立于2000年，办学许可证《人社民4401065130005号》。专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，国内外高级技师841位，小班制，全实操学习。开创技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、星级酒店合作，学员就业无忧。并有专业团队免费上门扶持创业。

【教学**】

刘清蛋糕学校是大中华地区培训条件好，一家讲究实战课程，深入刘清集团旗下1000多间酷吧面包店中实战学习，直接复制先进的产品技术，管理方法，把先进蛋糕开店技术与国际烘焙连锁直接复制，不走弯路。刘清艺术，国际公认蛋糕学校。

【学校名誉】

刘清在国际烘焙界的影响力，代表着当今高艺术水准。香港《食神》杂志对刘清大师有这样的评价：中国新一代蛋糕艺术大师，其技术代表着当今国际高水平。在国际烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全世界各地培养了大量西点师傅。台湾《食遍天下》杂志是台湾美食代表杂志，专门邀请刘清大师发表文章宣传国际蛋糕文化。人民日广州日报，南方都市报，羊城晚报都对刘清培训先后进行报道。

【教学环境】