合肥麻辣串培训班（免费开店指导）

【培训内容】

肉类：炸羊肉串、炸猪肉串、炸骨肉相连、炸脆骨串、炸鸡柳、炸火腿肠、炸鸡胗串、炸鸡心串、炸香肠、炸鸭胗、香辣鸡翅、香酥牛排、香辣炸鸡腿等

海鲜类：炸青虾串、炸鹌鹑蛋、炸豆腐丁、炸素鸡串、炸蟹棒、炸鱼丸、炸鱿鱼串等

蔬菜类：炸蘑菇串、炸生菜串、炸金针菇、炸藕片、茄子片、炸青椒、炸玉米棒、炸土豆串等

【课程安排】

1、理论知识的学习

2、撒料的配制方法，保存方法

3、禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法

4、讲述油温的掌控及各种食品油炸的火候

5、讲述每种食品的调味方法等

【培训时间】

培训时间3-5天左右，根据个人掌握情况而定。老师一对一授课，，学会为止。

【机构简介】

合肥金蛙餐饮投资管理有限公司是经合肥市工商局注册的正规培训机构，同时也是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。

借助基地优势，我校吸引了大批人才加入，团队人员个个技艺精湛，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。学校开设专业课程，目标明确。有别于社会上其他美食培训学校，金蛙除了重视对学员专业技能的培训，更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔，金蛙小吃培训更好的延伸了培训后期的服务，终身免费技术指导。一次合作，终生是友。

【学员风采】

【优惠政策】

1.免费提供专业开店指导服务！

2.夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；

3.免费提供设备、原材料、多家供货商；（自由选择，绝不强制）

4.免费提供菜单，装修参考资料

5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；

6.免费提供终生技术升级；

7.凡在本校所学项目，再学其它项目均可打折优惠；培训**

【培训**】

1.先参观，后报名。免费先试吃，满意再学习

2.签订培训合同，

3.**每个学员全程都是实践动手学习；

4.**核心技术配方无保留传授给学员；

5.**学习中途不增加任何杂费；

6.**学员能够完全掌握核心技术；

7.**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

8.我们郑重**，学不会，绝不收取任何费用

【食品简介】

麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香。具体的区分方式在于用水煮的叫麻辣烫，烤炉烤的叫串串香，油炸的叫麻辣串。顾名思义，就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食大众化的体现。麻辣串早流行于四川与重庆两地，但随着时代的变迁，麻辣串凭借独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市了，可以说只要有人的地方就有麻辣串的存在，甚至在一定程度上，麻辣串已成为四川味道的代表。