合肥肠旺面培训班

【培训内容】

肠旺面

【课程安排】

1.鸡蛋面的制作方法

2.肠旺面专用红油的熬制技术

3.肠旺面高汤的熬制和保鲜技术

4.肠、旺的材料选择、处理、制作技术

5.肠旺面馆前期成本预算和风险规避

【培训时间】

培训时间3-5天左右，根据个人掌握情况而定。老师一对一授课，，学会为止。

【机构简介】

合肥金蛙餐饮投资管理有限公司是经合肥市工商局注册的正规培训机构，同时也是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。

借助基地优势，我校吸引了大批人才加入，团队人员个个技艺精湛，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。学校开设专业课程，目标明确。有别于社会上其他美食培训学校，金蛙除了重视对学员专业技能的培训，更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔，金蛙小吃培训更好的延伸了培训后期的服务，终身免费技术指导。一次合作，终生是友。

【学员风采】

【优惠政策】

1.免费提供专业开店指导服务！

2.夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；

3.免费提供设备、原材料、多家供货商；（自由选择，绝不强制）

4.免费提供菜单，装修参考资料

5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；

6.免费提供终生技术升级；

7.凡在本校所学项目，再学其它项目均可打折优惠；培训**

【培训**】

1.先参观，后报名。免费先试吃，满意再学习

2.签订培训合同，

3.**每个学员全程都是实践动手学习；

4.**核心技术配方无保留传授给学员；

5.**学习中途不增加任何杂费；

6.**学员能够完全掌握核心技术；

7.**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

8.我们郑重**，学不会，绝不收取任何费用

【开店指导】

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

5．制作肠旺面的工具及配置。

【食品简介】

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。