黄焖鸡米饭技术培训班

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【黄焖鸡米饭简介】

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。

【课程安排】

1.黄焖鸡米饭的发展史和特点讲解

2.黄焖鸡米饭原材料的选择和采购

3.黄焖鸡汁的调制方法

4.黄焖鸡米饭鸡肉的焖制技术

5.不同口味黄焖鸡米饭的制作方法

6.黄焖鸡米饭所需器材的种类和采购渠道

黄焖鸡米饭

【培训时间】

3-5天左右,根据个人掌握情况而定。老师一对一授课,,学会为止。

【培训费用】

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、技术升级费、服装费等,中途不收任何费用。

【教学优势】

1. 连锁小吃培训

连锁小吃实训机构遍布全国各地目前我们已经拥有多家分支机构

2. 现场实操教学

现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习,学会为止

3. 业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富,机构遍布全国

4. 正宗技术配方

拥有 1000人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

5. 热门开店项目

已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

6. 选址开店课程

定期在金凌美食总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

【教学环境】

昆明校区

早点班课室
饮品班区域
接待大厅
门头

合肥校区

操作区域
楼栋-全景
接待区

【开店指导】

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作山东杂粮煎饼的工具及配置。

【学校简介】

金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】等10余所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪老师24人,讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。

办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,并安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位合作。我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。

金凌美食培训学校作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。

学校成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。

郑重承诺:采取小班培训,所有产品均由学员亲自动手操作,一期不会下期免费再学。下岗工人、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受优惠!

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昆明五华校区昆明五华校区
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学员评价
丁*丽丁*丽
5.0
2023-04-11
学校环境不错。在饮品班学习三天。效果不错。性价比不错。饮品班林老师教学认真,有问必答。
待*定待*定
3.0
2022-11-28
还好可以的 虽然有差距 但是还可以接受 每个人
张*曦张*曦
5.0
2022-09-15
学了有一个星期多一点
课程性价很好,相对其他学校来说么价格便宜
老师教的好,学校环境还行,学校服务我很认可
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