合肥月饼技能教学课程

【教学模式】

理论和实际操作相结合，，学会为止，毕业后学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。

米澜西点调酒咖啡培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供权威的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。

【招生对象】

零基础爱好者、大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、私家创业者、传统开店进修者、学技术找工作者、美食网红直播

【课程内容】

月饼课程：实际学习时间2天，让你成为一个全能型月饼专业人士！终生免费升级配方免费进修学习，所有产品全程独立操作，详细系统烘焙知识讲解学习.*独立操作产品/产品来图定制**熟悉配方原理/根据不同配方均可制作产品**熟悉烘焙店面运营

一、月饼基础知识学习

1）认识月饼原料及月饼的分类;

2）月饼制作中常用的工具、设备学习;

3）操作技术要点讲解;

二、月饼皮和馅料制作

1）广式糖浆的熬制;

2）转化糖浆的讲解;

3）月饼皮的制作;

4）包酥的技术要点、讲解;

5）材料、馅料的配置;

三、各式月饼制作

1）苏式月饼;

2）广式月饼;

3）台式月饼;

4）星空月饼;

5）椒盐月饼、五仁月饼

6）桃山月饼、冰皮月饼;

7）流心月饼、巧克力月饼;

8）莲蓉蛋黄月饼;

9）鲜肉月饼;

10）豆沙月饼、芋泥月饼;

我们的**：

*产品全部学员独立操作**课程内容全部动手实操**学费一次性收取、中间无任何乱收费*

【学员作品】

【学校简介】

米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业，是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。

【办学特点】

认可的权威教材；科学的教学管理模式；的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。**每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。

【教学模式】

理论和实际操作相结合，，学会为止，毕业后学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。

米澜西点调酒咖啡培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供权威的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。 

【教学服务】

开店服务：凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验，可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

米澜西点调酒咖啡培训学校将创新、美味为孜孜不倦的追求，并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道，融合美味与健康之道于方寸之间，手艺精湛雕琢美食，甜品也可诱惑舌尖，诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训以高起点，可信赖的品质，诚恳的与爱甜品美食的朋友携手，共同攀越甜品美食的，寻求时尚健康美食的无尽空间，书写甜品艺术的不朽篇章。

【教学环境】