郑州特色螺蛳粉培训课程

【课程内容】

项目	柳州螺蛳粉
费用	1200元原味螺蛳粉、香辣螺蛳粉、麻辣螺蛳粉
实际操作内容	1、螺蛳粉粉的选购和处理 ；2、螺蛳粉小料的配比  ；3、螺蛳汤的熬制办法 ；4、螺蛳粉专用辣椒油熬制；5、螺蛳粉制作全过程
培训时间	学习时间2-3天（视个人情况而定，学会为止）上课时间：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30
优惠	学2项送1项，学3项送2项；1份学费可2人学

项目	柳州螺蛳粉套餐A
费用	2280元原味螺蛳粉、香辣螺蛳粉、麻辣螺蛳粉 卤猪蹄、卤鸭脚、卤鸡腿、卤鸡爪 、卤豆皮  卤狮子头、虎皮鸡蛋、卤豆腐
实际操作内容	1、螺蛳粉粉的选购和处理 ；2、螺蛳粉小料的配比  ；3、螺蛳汤的熬制办法 ；4、螺蛳粉专用辣椒油熬制；5、螺蛳粉制作全过程 6、卤制品食材的处理7、卤制品的卤制方法
培训时间	学习时间3-5天（视个人情况而定，学会为止）上课时间：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30
优惠	学2项送1项，学3项送2项；1份学费可2人学

【适合人群】

零基础餐饮小吃爱好者

小吃餐饮零基础创业

小吃餐饮转行创业

餐饮技术提升/小吃技术精进

【课程特色】

1 老师1对1指导

2 全程实操，老师手把手教学，学习品质有确保

3 讲解原料特质，制作流程，技术原理和重点要点;不仅学会“怎么做”，更懂得“为什么要这么做”，达到举一反三的效果

4 1次收费，服装和学习资料等免费赠送

【师资介绍】

孔老师

授课科目：特色小吃，砂锅面食，中式炒菜

从事餐饮技术培训8年，擅长特色小吃，砂锅面食，中式炒菜等培训项目，对待学员认真负责，口碑超高。

侯老师

授课科目：卤味卤肉，烧烤凉菜，面食砂锅

从事餐饮技术培训12年，擅长卤味卤肉，烧烤凉菜，面食砂锅等培训项目，对待学员认真负责，学员认可度很高

董老师

授课科目：早餐面点，西餐简餐，网红小吃

从事餐饮技术培训7年，擅长早餐面点，西餐简餐，网红小吃，特色面点等培训项目，对待学员认真负责，亲和力强。

【学校优势】

1、专业从事餐饮小吃培训行业18年，更懂小吃餐饮技术

2、学费透明，课程性价比高

3、交通便利，提供公寓

4、学习氛围好，学习品质高

5、随到随学，学会为止

【机构简介】

品牌实力：臻食汇小吃培训，成立于2007年。经过十余年的发展，已累计培养超过5万名学员，凭借其技术、配方和教学环境，帮助众多创业者成功开启创业之路。

教学理念：秉持“先免费品尝，再决定学习”的诚信理念，强调“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”。

后续服务：凡报名学员均签订培训合同，确保熟练掌握配方和操作流程。培训期间原材料免费，并提供常年免费技术咨询及技术升级服务，再次培训不收取任何费用。

【教学特色】

教学方式：采用多种教学法确保学习效果：

示范教学法：老师先进行制作示范，边操作边讲解步骤、技巧和注意事项。

分解教学法：将复杂流程拆解为简单步骤，由易到难逐步教学。

纠错教学法：学员实践时，老师全程关注并及时纠正错误，避免重复犯错。

教学内容：除了核心制作技术，还涉及酱料熬制、油炸技巧、成品质量控制、设备布局等实用技能，并指导学员进行口味衍生创作。