合肥沙县小吃培训课程

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【沙县小吃介绍】

“沙县小吃”:沙县人的名片,很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的。沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。因此,人们将沙县誉为"小吃城"、"美食城"。 很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的。沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北,成为中国的名小吃之一。

【培训内容】

蒸饺,煎饺,炖汤,馄饨,面条,卤肉类,套餐饭等等。

【理论学习】

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

【示范讲解】

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

【自我实践】

1.自己备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【实际操作内容】

1.原材料,设备的选择,采购;

2.蒸饺面皮的制作;

3.陷料的制作;

4.炖汤的制作与火候掌握;

5.面条。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

【学校介绍】

仙口香小吃培训学校合肥分校拥有雄厚的师资力量,的学习环境,每年成功开店上岗就业学员超4000余人,所有小吃培训项目我们**学会为止,性免费技术升级指导;

仙口香餐秉承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、并结合现代饮食习惯研究创新推出其独有的养生类原生态类、健康特色美食,展现美食独特烹制技术。将天下美食汇总,剥去糟粕,提取精华,使之更加美味,将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大,味道别具一格,其天然、绿色、营养、美味,令人赞不绝口。

本公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确。培训项目包括重庆鸡公煲、酸辣粉、万州烤鱼、卤菜培训、各类面食培训、重庆火锅培训、麻辣烫培训、烧烤培训、特色快餐及各种小吃技术培训等。拥有全国品种全、具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的项目。

仙口香餐饮管理有限公司,通过对产品加工过程中的每个程序进行分解、研究、设定标准,同时公司不但的对小吃配方研究整合,大限度地**口味稳定和更新速度这一优势,将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界,名扬四海。我公司将秉承“诚信、务实、创新、专业”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广,与所有的学员同心同德,共创双赢。

【学员风采】

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