武汉果汁沙拉制作培训班

【工艺特点】

1、皇氏御厨欧雅饮品部专业培训果汁，在几年前市场还没有现场制售鲜榨果汁店，时至今日，北、上、广、深等一线城市休闲饮品领域，鲜榨果汁、咖啡、奶茶，三足鼎立立，二三线城市市场尚处在上升阶段，未来市场健康饮品是必然的发展趋势，鲜榨果汁在休闲饮品领域，将会逐步迭代咖啡、奶茶的市场。

2、皇氏御厨欧雅饮品部,采用科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，实实在在的传授给您，让您经营成本大大降低，学员学习完后学校全面协助材料和设备配置在当当地选材，选材也是做出好产品的关键，只有优秀的资深饮品大师才能指导选择好物美价廉的材料。

3、皇氏御厨欧雅饮品部从理论学习，材料选择、配料、制作流程，设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术，到开店全面指导一站式传授，确保每位学员熟练掌握特色欧雅果汁沙拉的核心，哪怕您0经验0基础都能让您学好真技术开店赚钱。

4、皇氏御厨欧雅公主饮品部总监、"名师称号”亲自授课，确保每位学员学到欧雅果汁沙拉技术上精华，欧雅饮品部认为不仅让学员掌握好技术，另一方面像炸鸡系列，港台台甜品,特色小吃等项目的组合，还可以让我们的学员在同行业竞争中更有竞争力。

5、我们皇氏御厨欧雅饮品部除了教好技术外，另一方面也为我们的学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算、后期技术升级等方面，下狠功夫的为学学员导出了一整套开店创业的指导方案，使我们的学员创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

【培训内容】

原味鲜榨果汁

解暑西瓜汁、香甜玉米汁、青涩恋人、抗癌紫薯汁、清爽苹果汁、祛火柚子汁、养颜番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、益气榴莲汁、护眼蓝莓汁、开胃柠檬汁、西瓜汁、哈密瓜汁、柳橙汁、芒果汁、猕猴桃汁、草莓汁、柠檬汁、苹果汁、雪梨汁、菠萝汁、胡罗卜汁、黄瓜汁、香蕉牛奶汁、木瓜牛奶、芒果酸奶、芒果鲜橙汁、木瓜鲜橙汁、玉米汁、紫薯汁

花式鲜果沙拉

鲜果沙拉、草莓芒果、水晶鲜果沙拉、玉米沙拉、火腿水果沙拉、西式果蔬沙拉、蔬菜沙拉。另教秘制沙拉酱和西餐酱的调配。

芒果味沙拉酱、抹茶味沙拉酱、酸奶味沙拉酱、冰淇淋味沙拉酱、千岛沙拉酱。

木糠鲜果杯

正宗泰芒鲜果杯、草莓芒果鲜果杯、哈密瓜草莓鲜果杯、木瓜芒果鲜果杯、燕麦芒果杯、巧克力草莓杯、火龙果芒果杯、黑加仑芒果杯、奥利奥草莓杯、芒果奇异果鲜果杯、火龙果哈密瓜鲜果杯、黄桃西瓜鲜果杯、西瓜火龙果鲜果杯、芒果西柚鲜果杯、黄橙芒果鲜果杯、黄桃哈密瓜鲜果杯、西瓜奇异果鲜果杯、火龙果奇异果鲜果杯、西柚哈密瓜鲜果杯

三好果品:好吃喝、好玩乐、好营养

果汁基础

果汁常用设备性能和功能简介、浓缩果汁制作及还原过程、浓缩果汁的还原方法及技巧;鲜调果汁和鲜榨果汁的用途、功能和使用技巧。

滋味现榨果汁

酸甜草莓汁、台湾木瓜汁、西芹胡萝卜汁、消火苦瓜汁、明目奇异果汁、醉香南瓜汁、菠萝冰治、黄桃鲜果粒、消食芹菜汁、美颜香瓜汁、蓝莓酸奶、水梨菠萝

柠檬之谜

冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青桔柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、白兰地柠之乐、冰柠七、冰柠雪、柠檬养乐多、翡翠柠檬绿

夏日酷乐饮品

粉色记忆、蜜桃之约、芒果芦荟爽、蔓越莓柠檬、鲜果冰茶、橙色青桔、柠檬茉莉蜜、芦荟青瓜汁、爱恋草莓、冰茉莉、雪顶森林等

鲜果苏打酷乐泡

樱桃蔓越莓气泡水、绿野仙踪、粉色记忆、蓝色迷雾、石榴樱桃气泡水、荔枝气泡水、海洋之星心、黄桃心语、芦荟冰纯、丹麦果饮、芬兰果饮、加州宾至、薄荷青桔、蓝柑摩西多、芒果青柠、树莓玫瑰

鲜果冰炫系列

石榴蜜桃果冰炫、芒果椰子果冰炫、混合鲜果果冰炫、草莓蔓越莓果冰炫、芦荟柚子果冰炫、奇异果草莓果冰炫、黑加仑草莓果冰炫、石榴蜜桃果冰炫、芒果西番莲果冰炫、火龙果玫瑰果冰炫

鲜果牛奶乳

香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄优酪乳、西柚优酪乳哈密瓜优酪乳、火龙果优酪乳、番石榴优格、黄桃牛奶

水果捞

芒果西米捞、椰果西米捞、芒果西瓜捞、什锦杂果捞、布丁烧水果捞、珍珠西米杂果捞、杨枝甘露西柚捞

果汁预调鸡尾酒流行新趋势

蓝莓鸡尾酒、鲜橙鸡尾酒、蜜桃之恋鸡尾酒、蔚蓝碧中海、极度诱惑、斗牛士酒情、蓝魔之夜、莱姆酸奶、白兰地青柠。

热卖系列果蔬鲜奶乐园

芋头鲜奶、番茄蜜冻饮、果缤鲜橙汁、阳光奇异果汁、鲜榨西瓜汁、芒果鲜橙汁、恋爱草莓鲜奶、哈密瓜鲜奶、香蕉鲜奶、木瓜牛乳大王、胡萝卜香橙、养颜西红柿汁、美白蔬菜汁、蓝莓酸奶果昔、芒果优格果漾(永不落伍、建议优先选用)

小吃

松饼系列、爆米花系列、棉花糖系列

【教学现场】

制作现场

教学现场

现场一览

【培训费用】

政府新政策出台2024扶持老百姓小成本创业，落实补贴政策，政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北电视台)每周播出

以上全套学费2880元政府补贴后(1680元)

包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用

【培训时间】

培训3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，老师一对一授课，学会为止，节假日照常授课。

【学校承诺】

学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”签订正规合同

免费服务

1、提供N家学员成功店铺供您参考。

2、提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3、免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4、学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标。

5、免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6、学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学

7、自签定合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

8、免费提供实习店铺、免费推荐就业岗位。

开店指导

1、理论课:传授选址的方法以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

2、理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

3、理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

4、理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

5、理论课:成本核算

【成品展示】

柠檬汁

生椰斑斓

水果茶

牛油果家族

葡萄汁

葡萄奶盖