公共营养师四级/中级工考证培训班

【课程简介】

随着“健康中国2030”战略的深入推进，社会对专业营养健康人才的需求呈现爆发式增长。公共营养师作为从事营养指导、食品安全、健康管理的专业人员，正成为医疗、教育、餐饮、食品、健康管理等行业的紧缺人才。

本培训班严格依据《公共营养师国家职业技能标准（四级）》开设，旨在系统性地培养具备扎实理论基础和实操技能的专业人才。课程由资深专家团队授课，紧扣考试大纲，助力学员高效备考，一站式获取国家认可的公共营养师（四级/中级工）职业资格证书，为您的职业发展赋能，为大众健康保驾护航。

【培训目标】

知识目标： 掌握人体营养需要、食物营养基础、膳食结构、营养教育等核心理论知识。

技能目标： 能够进行膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养咨询与教育、膳食设计与指导，具备解决常见营养问题的实操能力。

证书目标： 帮助学员全面掌握考点、难点，顺利通过国家统一鉴定考试，成功获得职业资格证书。

就业目标： 提升学员在健康领域的专业竞争力，为其在医院、学校、社区、餐饮企业、健康管理机构等就业提供权威准入凭证。

 【核心课程内容】

模块一：职业道德与基础理论

公共营养师职业道德与法规

医学基础（消化系统、生理生化基础）

营养学基础（能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水）

模块二：食物营养与食品卫生

各类食物营养价值分析（谷薯、蔬果、畜禽、豆奶等）

食品污染与预防

食物中毒及其预防管理

食品标签与营养标签解读

模块三：人群营养与膳食指导

不同生理阶段人群营养（孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老年人）

膳食结构与膳食指南（中国居民膳食宝塔）

膳食调查与评价方法

营养状况测定与评价（体格测量、生化指标理解）

模块四：营养教育与社区干预

营养咨询与教育技巧

健康生活方式宣教（“三减三健”）

社区营养干预方案设计基础

食谱编制与配餐原则（个体/群体）

模块五：考前强化与实战模拟

历年真题串讲与考点精析

技能操作模拟演练

考试流程与答题技巧点睛

全真模拟考试与专家点评

【报考条件】

1、累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。

3、取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。