南京高级茶艺师培训

【茶艺介绍】

茶艺是一种文化。茶艺在汉族文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

【教学内容】

一、茶艺插花

二、茶器具发展与沿革

三、日本茶道

四、茶席设计

五、茶艺编创

【教学优势】

1、课程内容更丰富：上午理论课，下午操作课

2、课程内容更实用：掌握六大类茶的冲泡方法，课程内容注重生活应用，每年组织学员参与茶叶采摘、制作；课程结束后，成绩优异者可推荐就业。

3、师资力量：本学校所有任课老师均为专业领域培训师，从事专业教学与研究茶；校长是茶艺技师，评茶师。

4、小班授课：10人以下小班授课制。既**学习的质量，亦**学习交流的氛围。

【学员心得】

马红霞

在我没有来南京艺茗楼茶艺学校学习时，有接触到茶叶与茶艺，但不是很深透，直到有与一位朋友聊天时，有了新的想法，想重新认识茶和茶艺，也想从中提炼一下自己，于是自己就从淮安到南京艺茗楼茶艺学校学习。在校学习期间，从老师和同学身上，让我学到好多对茶对生活的感悟，老师教我如何去认茶、品茶和泡茶。其中，我们当中有位学员，让我感受之深，她是“轮椅佳人”，比我大，我叫她“钱姐”，她只身一人坐着轮椅从无锡来南京学习，我被她那种乐观的生活态度和学习精神，以及艰苦创业的精神所感动。在以后的生活中，我要将我所学的知识慢慢地延续下去，还有继续不断的学下去。希望有那么，能真正将自己与茶融合起来。茶如人生，人生如茶，

后，在此真心的感谢南京艺茗楼茶艺培训学校的各位老师们！

【学校介绍】

南京江宁艺茗楼茶艺培训学校，前身为“南京江宁艺茗楼茶艺培训中心”，成立于2003年，为江南地区首家专业茶艺培训机构。

茶艺培训，是一项“教学相长”的培训。传统的“学院式”培训，让学员了解了很多“理论知识”，但是学员在毕业后，真正着手工作时，总是感觉自己所学的理论知识与实际工作无法结合起来，这个是传统学院式教育的弊端所决定的。为了解决“传统学院式教育”所带来的弊端，『艺茗楼茶艺培训机构』在南京江宁投资开设2家茶艺中心作为教学实习基地。一方面，『艺茗楼茶艺培训机构』根据茶艺中心实际的反馈,把握住茶艺发展潮流的脉搏，将“古典茶艺”与“现代茶楼经营”相关知识揉合在一起，另外一方面，让毕业生有一个持续教育的基地。

茶艺培训，亦是一项“博采百家之长”的培训。传统的“区域性培训机构”的培训，受培训机构接触面限制，培训出的学员往往对茶艺有着片面的理解，同时知识面也有限，在面对顾客的时候，往往会露出窘态。

【教师】

【学员风采】