上海中式烹调师技能考证培训班

【课程介绍】

中式烹调师培训内容主要包括：运用煎、炒、炸、蒸、烧、煮的烹调技巧，对原料、辅料、调料进行加工，最后制作成中式菜肴。学习后可到幼儿园，大、中、小学食堂从事营养员的工作，也可到各大餐饮公司就职。

【教学优势】

学校坚持“诚信办学”，在招生宣传中保持实事求是，从不做夸大虚假宣传。学校聘请资深教师授课，注重实操训练，确保学员真正掌握技能。灵活的教学安排满足不同学员需求，与用工单位建立联系，提供就业平台。符合条件的学员可享受上海市的职业技能提升补贴。

【学员作品】

作品展示

作品一览

作品欣赏

【培训费用】

初级/五级：培训费2880+原料费600=3480元，考试费600元

中级/四级：培训费3000+原料费800=3800元，考试费660元

高级/三级：培训费4000，考试费740元

技师/二级：培训费5000，考试费1500元

【课程安排】

考试形式：理论+操作（两门课均要达到60分才合格）

上课时间：每周上一次课（周三或双休日固定一天）

【补贴政策】（法定劳动年龄段内）

1、沪籍失业、灵活就业人员可补贴：9初级：800元中级：800元，高级1500元

2、以在职身份取得证书后持续在沪缴纳社保满6个月的从业人员可补贴：初级：640元，中级640元，高级1200元。

3、公务员、事业单位人员、退休人员无补贴。

自2022年6月1日起社保系统根据证书颁发日期时的个人身份状态按规定享受补贴，证书颁发日期以证书标注的日期为准。

学员考试合格取得证书后，自证书核发之日起12个月内，通过“随申办”APP或前往各区就业促进中心申请补贴。（学校会指导）

发证机构：由上海市餐饮烹饪行业协会颁发的国家认可的职业技能等级证书，该证书全国通用，终身有效，可在上海人社局和国家人社部官方查询网站查询。

补考：如果有考试不合格或缺考，可在两年之内申请补考，考试费自理。

【证书样本】

【学校环境】

我校占地面积达650平米，拥有4间理论教室、2间多功能教室，以及面点实训室和中式烹调实训室各1间，教学环境宽敞，教学设备齐全，学员实训教具充足。学校位于静安区，周边有地铁1号线及8号线直达，还有数条公交线路，交通便利。

厨房环境

教学环境

【学校简介】

上海宏星职业技能培训学校成立于1998年，期间走过了二十多年的奋斗历程。上海市办学质量与诚信等级A级机构。

学校始终秉承依法、诚信、规范的办学理念、以助力学员技能成才为目标，脚踏实地、稳中求进，在实践中有序发展、力求突破，形成了鲜明的办学特色，赢得了良好的社会声誉。作为区域职业培训的引领者，学校将继续发挥示范作用，为促进就业和人才培养做出更大贡献。