昆明兰州拉面小吃培训班

【课程简介】

兰州拉面一直是我国非常知名的餐饮小吃，采用健康的食材精心制作， 适合大众口味，满足消费者就餐需求的同时，也吸引了很多创业者的关注。  

兰州拉面作为一种特色小吃，目前在全国十分火爆，很受消费者欢迎，投入小利润大，简单容易操作，是非常好的创业项目，仅仅需要1-2个人就能摆摊，2-3人就能成功开店，而且全年经营，堂食+外卖组合经营，收入更可观。

【培训内容】

兰州拉面

1.面粉的挑选

2.发面的时间以及和面的手法技巧

3.醒面的时间温度，拉面的力度手法

4.辣椒油的挑选制作，调味料的比例

5.牛肉配菜的挑选处理以及煮制，切配

6.高汤的熬制，火候，时间

7.面条煮制的时间

8、成品摆盘出品

【兰州拉面培训哪家好？】

选择一个正规有办学资质的培训学校非常重要，综合品牌实力、师资、收费等情况，实地上门了解咨询之后，再做决定。

顶正小吃培训学校作为专业教学兰州拉面技术的连锁培训学校，拥有兰州拉面制作工艺的全套技术和核心配方。学校师资力量雄厚，聘请从业多年的老师傅进行教学，将精确到克重的核心配方毫无保留的传授给学员，做到真材实料教学，让学员真正学会并且掌握兰州拉面的全套制作技术。

【兰州拉面学费培训费多少钱？】

学兰州拉面学费培训费，按照单项品种和口味区分，学费在1000-3000之间，学费包含设备和食材及调料费用，学费公开透明，一次性收费，无后期隐藏收费，签定正式培训合同，开具正式收据与发票。

【学兰州拉面技术要多长多久时间？】

根据个人学习掌握能力，学兰州拉面一般要3-5天左右, 不限制学习时间，包食材，全程上手实操，手把手教学，学不会继续免费复习，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

【教学优势】

一、专注：十五年餐饮小吃技术培训，拥有办学资质，连锁化运营；

二、好评：注重学员学习结果和开店帮扶，荣获众多学员认可和好评；

三、师资：师资雄厚，来自全国各地，多年教学经验，具备研发能力；

四、标准：标准化实训流程，严格审核学员作品，不达标不结业；

五、教学：手把手教学，全程实操反复练习，不限时间；

六、售后：三年内不限次数不限时间免费复习，技术更新免费升级;

七、正规：签订正规培训合同，打印核心配方，开具正式收据和发票;

八、帮扶：全程开店辅导，每周末市场总监亲自授课，少走弯路降低开店风险，助力开店成功赚钱。

【关于顶正】

“顶正餐饮”隶属于顶正职业技能培训学校，成立于2008年，历时13年已发展成为国内大型连锁直营职业技能培训学校全国多家分校遍布在广州、南宁、昆明、贵阳、济南等省会城市，2016年荣登中央电视台CCTV7和CCTV10频道，是国内极少数已通过政府审核在市场监督管理局登记造册，在人力资源和社保局备案，并颁发《民办学校办学许可证》的学校。

顶正职业技能培训学校，是一家小吃技术研发、餐饮技能培训、餐饮项目加盟与策划服务为一体的综合性培训学校，各地分校坐落一二线省会城市，紧邻高铁站地铁站汽车站，位置卓越交通便利，学校环境优越，开设多门短期培训班，随到随学，拥有一支具备丰富教学经验与实体店运营管理经验的师资团队，以学员为中心，以培养高素质、高技能餐饮人才为核心，解决农村剩余劳动力就业问题，真诚扶持学员创业走出生活困境;建设高素养的职业化职教队伍，结合理论与实践，突出特色专业教学，合作共赢共谋发展:不忘初心、砥砺前行，打造国内高级的餐饮培训学校。