广州卤味培训班课程
面授小班
¥2880 /起
136人看过广州市信星职业培训学校
全日制
介绍
地址
环境
评价
学校
【课程内容】
1.理论:白云凤爪、蚝油凤爪、和味猪手、冷水猪肚、香麻猪脷、卤水种类及配制
2.实操:白云凤爪、蚝油凤爪、和味猪手、冷水猪肚、香麻猪脷
3.理论:东江盐焗手撕鸡、白切鸡、玫瑰豉油鸡、客家咸鸡、盐焗凤爪
4.实操:东江盐焗手撕鸡、白切鸡、玫瑰豉油鸡、客家咸鸡、盐焗凤爪
5.实操:东江盐焗手撕鸡、白切鸡、玫瑰豉油鸡、客家咸鸡、盐焗凤爪
6.理论:卤水食品制作及管制,红烧乳鸽、脆皮大肠、卤水花肉、卤水豆腐
7.实操:红烧乳鸽、脆皮大肠、卤水花肉、卤水豆腐
【课程安排】
7天 安排住宿
【作品展示】
【课程导师】
将志思导师
★职业技能技师、考评员、对制作潮州菜有着丰富烹调经验
★从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验
【学校简介】
广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会**局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,信星厨艺学校令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。
教学环境
越秀校区
越秀校区
越秀校区
越秀校区
学员评价2020-04-22 2020-01-14 2019-04-01
曾*生
4.3
我觉得挺不错的,可惜现在疫情原因,没有办法接下来继续进修
陈*士
5.0
去学习了西点,感觉挺好的
刘*士
2.3
看看这些作品,也只能呵呵哒,不值,不会再去学了
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问学校主页
致电老师
预约试听
咨询学费