创业面馆班课程
面授大班
¥1830 /起
381人看过广州市信星职业培训学校
白天班
介绍
地址
环境
评价
学校
场地和设备
拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范
教学特点
小班上课,课程内容丰富,适合有意独立开店的有志人士
课程设置
教授北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作。
1 北方手擀面
2 全蛋面、云吞面的制作
3 北方油醒面(长寿面、甩面)
4 猫耳面、丁丁面的制作;炸面、哨子、担担面、各种酱汁的制作
5 揪片子、刀削面的制作
6 北方焖面
7 炒揪片、炒刀削
8 炒猫耳面、丁丁炒面、新疆拌面
9 拉面
教学导师
刘敬元
★职业技能考评员,中国烹饪大师,中式烹调技师。从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制;现担任我校烹饪讲师
学习周期
学时两周,随报随学,免费食宿。
学员作品
教学环境
越秀校区
越秀校区
越秀校区
越秀校区
学员评价2020-04-22 2020-01-14 2019-04-01
曾*生
4.3
我觉得挺不错的,可惜现在疫情原因,没有办法接下来继续进修
陈*士
5.0
去学习了西点,感觉挺好的
刘*士
2.3
看看这些作品,也只能呵呵哒,不值,不会再去学了
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