广州中式面点A班培训

场地和设备

150平方米的专业实操室，宽敞明亮，备有专业的烘炉、烤箱、压面机、发酵柜、蒸炉、搅拌机等各式工具，应有尽有；令学员在好的环境下更全面的学习。

教学特点

理论和实操并重，品种齐全，适合酒楼、点心屋就业或创业

课程设置

1、馒头，花卷

2、流沙包，寿桃包

3、生肉包

4、广式叉烧包

5、煎饺，水饺

6、虾饺

7、萝卜糕，马蹄糕

8、马来糕

9、牛肉丸，干蒸

10、豉汁排骨

11、肠粉

12、叉烧酥，蛋挞

13、餐包

14、广式月饼

15、咸水角，芝麻枣

16、南瓜饼，雪梨果

17、榴莲酥

18、油条，春卷

19、咸煎饼

20、葱油饼，甜薄撑

教学导师

罗文忠

★职业技能考评员，中、西式面点技师，热爱烹饪教育事业，具有多年中西式面点教学经验★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作，现任我校面点讲师 黄绍良 ★职业技能考评员，中、西式面点技师，热爱烹饪教育事业，具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作，现任我校面点讲师朱广辉 ★职业技能考评员，中、西式面点技师，热爱烹饪教育事业，具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作，现任我校面点讲师

学习周期

学时4周，随报随学，免费食宿，天天实操，**学会。

学生作品