中西烹饪、中西面点技能培训班

【背景介绍】

中西烹饪与中西面点专业融合了中式与西式烹饪技艺，培养具有广泛就业前景的复合型烹饪人才。中西烹饪与中西面点专业涵盖了丰富的课程内容，包括中式和西式的面点工艺、烹饪原料认知、食品营养与配餐等，学生不仅能学习到传统的中式面点如馒头、饺子的制作，还能掌握西式面点如面包、蛋糕的制作技艺。

餐饮是永不失业的一行。学习餐饮课程考取相关证书，不但可以在餐厅、企事业单位、幼儿园学校等场所工作，还可以自己开店做老板，提高家庭生活质量。“名师出高徒”，

【学习内容】

中式烹调概述、刀工刀法和勺工技艺、鲜活烹饪原料的加工、出肉、干货的涨发、烹饪原料热处理、配菜知识等。

【课程优势】

万诚烹饪课程由中国烹饪协会理事、辽宁省餐饮烹饪协会副会长王绍文坐镇，国家高级技师、辽宁省名厨委主席、辽菜传承人张闯主讲，让学员们体验不一样的烹饪教学。

【培训成效】

（一）创业就业技能培训方面

在创业就业技能培训方面。十多年来，根据市场需求，我校开展了200余个班次的职业培训班，其中包括：初、中级电梯安装维修工、起重装卸机械操作工（叉车）、育婴员、中式烹调师、中式面点师、西式面点师、电工和SYB创业培训等，培训总人数已超万余人，输送就业人员约6000余人。

（二）职业资格证书和职业技能等级证书考前培训方面

十多年来，平均每年参加职业资格证书和职业技能等级证书考前培训的学员均达到1万多人次，学员通过达到90%。

（三）安全生产培训方面

在安全生产培训方面。几年来，我们对近百家企业开展了安全生产培训，培训人次达1万人次。取得了企业的好评。

【学校介绍】

沈阳市万诚职业培训学校(以下简称“万诚”)成立于2011年12月28日。是经市人社局批准、经沈阳市民政局注册登记的一所正规办学单位。是一家集资格证考前培训、各类职业技能培训、创业培训、企业管理培训及安全生产培训为一体的综合性培训机构。是辽宁省职业培训协会副会长单位;是沈阳电梯协会副会长单位。

万诚位于沈阳市皇姑区陵园街20号，环境优美，地理位置优越。总占地面积2万多平方米，建筑面积达5400多平方米。设有电教室、多媒体教室、会议室以及档案室、展示厅等。所有专业均设有实训基地，其中电梯实训基地是目前东北三省规模大，配置最全的。学校配备了食堂和宿舍，能更好的满足学员学习需求。

【环境介绍】

学校大门

会议室

理论教室

考证考点

【资质荣誉】

1、2017年被沈阳市民政局评定为AAAA级社会组织

2、2020年被沈阳市政府认定为沈阳市行政执法监督联系点

3、沈阳市承担政府补贴项目就业培训机构

4、辽宁省市场监督管理局特种设备作业人员考试机构

5、沈阳市应急局指定的安全生产培训机构

6、2021年通过质量、环境、安全三体系认证

7、2021-2024年沈阳市职业技能大赛承办单位之一

8、沈阳都市圈“政校企园”人才培训联盟成员单位